Цей чудовий сирний рулет обов’язково вам стане в пригоді. Його легко приготувати, і він дуже смачний!
Вам знадобиться:
- 16 скибочок сиру (близько 200 гр)
- близько 200 гр шинки
- 2 зварених яйця
- 200 гр сиру
- пучок петрушки
- 40 гр вершкового масла
- половина червоного солодкого перцю
- 1 чайна ложка гірчиці
- сіль, чорний мелений перець – на ваш смак
Процес приготування
Викладіть папір для випічки на деко і почніть укладати скибочки сиру. Після, ставимо деко в попередньо розігріту духовку при 170°C на 3-4 хвилини, щоб сир трохи розплавився.
Готуємо начинку. Викласти в миску сир, масло кімнатної температури, дрібно нарізану петрушку, яйця і солодкий перець, нарізаний соломкою. Посолити начинку на свій смак і приправити спеціями, додати чайну ложку гірчиці.
Після, кладемо на сир скибочки шинки (якщо сир вже встиг повністю охолонути). Після цього рівномірно розподіляємо по шинці сирну начинку.
Щільно загорніть рулет і поставте в холодильник приблизно на 2 години.
Після закінчення цього часу, рулет можна розрізати й подавати на стіл. Смачного!
Літературний переклад – Маруся Фріман
