Якщо морозиво з магазину перестало вас радувати, то цей рецепт точно підкорить ваше серце. Ми знаємо, як зробити фантастично смачне домашнє морозиво без хімії, підсилювачів смаку і фарб.
Щоб насолодитися цим десертом, вам потрібно всього три інгредієнти і трохи часу.
Щоб морозиво було смачним і пишним, обирайте молоко і масло з високим вмістом жиру. І ви можете обрати будь-який шоколад: молочний, білий, чорний, з начинкою чи без. Смачно вийде у будь-якому випадку! Ми сподіваємося, що ви оціните цей тонкий смак.
Вам знадобиться
- Молоко 100 мл
- Вершкове масло 80 г
- Молочний шоколад 90 г
Приготування
- Вилийте молоко у глибокий, безпечний для мікрохвильовки контейнер і додайте до нього масло кімнатної температури. Нагрійте інгредієнти у мікрохвильовій печі. Масло має повністю розтанути, а молоко – зігрітися, але не кипіти.
- Далі потрібно натерти охолоджений шоколад і змішати його з молочно-масляною сумішшю. Перемішуйте, поки шоколад повністю не розтане.
- Використовуючи блендер, збийте отриману суміш до стану крему (вам знадобиться близько 8 хвилин). І покладіть ласощі в морозилку на 40 хвилин.
- Потім збийте охолоджену масу ще раз. Вона повинна вийти дуже густою. Морозиво готово. Залишилося викласти отриманий десерт порціями та прикрасити на свій смак. Загалом, все залежить від вашої фантазії, ви можете додати шоколад, фрукти, горіхи та інші улюблені ласощі. Смачного!
Літературний переклад – Маруся Фріман
Поділіться коментарем
