Гарячі бутерброди – швидка закуска для ідеального сніданку. Проте, набір рецептів, які ми пропонуємо, підійдуть і на вечерю, і в дорогу (щоб не купувати сумнівні пиріжки). Готувати бутерброди можна в духовці і на сковороді. Основний набір інгредієнтів: вчорашній батон, яйце і шматочок сиру. Все інше – справа смаку. Підійде все, що залежалося в холодильнику.
Сьогодні наша редакція розповість, як приготувати гарячі бутерброди по-новому. Перед тобою 8 перевірених рецептів.
Гарячі бутерброди з ковбасою
Інгредієнти:
- 200 г вареної ковбаси, шинки або сосисок
- 200 г твердого сиру
- 1 ст. л. сметани
- 2 яйця
- 8-10 скибочок батона
- сіль, перець за смаком
Приготування
Наріж ковбасу кубиками і змішай з тертим сиром, сметаною, яйцем. Посолити і поперчити за смаком. Кожну скибочку батона намаж ковбасно-сирною масою. Викладай бутерброди начинкою вниз на розігріту сковороду з рослинним маслом. Обсмажуй гарячі бутерброди з ковбасою з двох сторін.
Гарячі сирні бутерброди
Інгредієнти:
- 1 батон
- 100 г будь-якого твердого сиру
- 100 г вареної ковбаси
- 1 яйце
- 2 зубчики часнику
- 1 пучок кропу
- сіль за смаком
Приготування
Ковбасу і сир натри на крупній тертці. Змішай з сиром, яйцем, рубаним часником і зеленню. Посолити за смаком. Наріж скибочками батон і кожен намаж начинкою. Виклади бутерброди на деко і випікай 7 хвилин в розігрітій до 200 градусів духовці.
Гарячі бутерброди з фаршем і яйцем
Інгредієнти:
- 4 скибочки батона
- 70 г нежирного м’ясного фаршу
- 20 г бринзи
- 2 ч. л. кетчупу
- 1 ст. л. соєвого соусу
- 10 г вершкового масла
- 2 яйця
- 2 ст. л. рослинної олії
- сіль за смаком
Приготування
- На рослинному маслі обсмаж фарш до готовності.
- Тим часом приготуй заготовку з хліба. Дві скибочки батона змасти з одного боку вершковим маслом. У інших двох скибочках вибери м’якоть.
- На деко поклади два шматочки батона маслом вниз. Верх змасти кетчупом, з боків поклади шматочки бринзи і розмісти зверху батон без м’якушки.
- У фарш додай соєвий соус, посоли, якщо потрібно. Виклади фарш на бутерброд, а зверху розбий яйце.
- Випікати 10 хвилин в духовці при температурі 180 градусів.
Гарячі бутерброди з печерицями
Інгредієнти:
- 170 г печериць
- 14 скибочок батона
- 1 цибулина
- 70 г твердого сиру
- 80 г майонезу
- 10 г вершкового масла
Приготування
Дрібно наріж гриби і цибулю. Змішай з тертим сиром, яйцем і майонезом. Суміш намаж на хліб і виклади бутерброди на деко, змащене вершковим маслом. Випікати в духовці, розігрітій до 180 градусів, 10-15 хвилин.
Гарячі бутерброди на сковороді з картоплею і морквою
Інгредієнти:
- 1 батон
- 1 сира морквина
- 1 цибулина
- 2 середніх бульби картоплі
- 2 яйця
- 50 г твердого сиру
- сіль, спеції за смаком
Приготування
Очисти і вимий овочі. Картоплю, сир і цибулю натри на крупній тертці, а моркву на дрібній. Змішай все з яйцем і посоли. Батон наріж скибочками, на кожен – виклади начинку. Викладай бутерброди начинкою вниз на розігріте в сковороді рослинне масло. Обсмажуй з двох сторін під кришкою.
Яєчно-сирні бутерброди
Інгредієнти:
- 4 скибочки хліба
- 2 варені яйця
- 80 г сиру
- 2 зубчики часнику
- 15 г вершкового масла
- 2 ст. л. майонезу
- зелена цибуля, кріп, сіль за смаком
Приготування
Яйця і сир натри на тертці. Змішай з майонезом, тертим сиром, рубаною зеленню і часником. Посолити за смаком. Хліб змасти вершковим маслом з двох сторін. На одну сторону виклади начинку. Випікай бутерброди в духовці при температурі 200 градусів 6 хвилин.
Гарячі бутерброди з кабачком
Інгредієнти:
- 3 молодих кабачки
- 1 батон
- 1 цибулина
- 2 яйця
- 1 ст. л. манки
- 70 г бринзи або сулугуні
- пучок кропу
- сіль, спеції за смаком
Приготування
Кабачки натри на тертці і посоли. Через 10 хвилин відіжми і злий рідину. До кабачків додай терту цибулю, бринзу, яйце, манку і зелень. Посолити і поперчити за смаком. На скибочки батона виклади начинку і обсмажуй бутерброди на сковороді з двох сторін. Кришкою не накривати.
Гарячі бутерброди з куркою і овочами
Інгредієнти:
- 0,5 курячого філе
- 2 помідори
- 1 болгарський перець
- 150 г сиру
- 8 скибочок хліба
- 20 г вершкового масла
Приготування
Куряче філе відвари в підсоленій воді. Остуди і наріж скибочками. Перець наріж півкільцями, а помідор кружечками. Сир натри на тертці. Скибочки хліба змасти з двох сторін вершковим маслом і розмісти на деко. Шарами виклади начинку: сир, куряче філе, перець, сир, помідор, сир. Запікати в духовці при температурі 200 градусів 5-7 хвилин.
Ситий сніданок сподобається всім, але головне, що на його приготування піде зовсім небагато часу і стільки ж коштів. А якщо ти на дієті, спробуй приготувати корисні гарячі бутерброди з вівсяними пластівцями. Це просто справжній вибух смаку і аромату – їсти зранку гарячі бутерброди з чашкою запашного чаю.
Якщо тобі сподобався цей набір рецептів для ідеального сніданку чи вечері, то поділися ним з друзями в соцмережі.
