Чи справді десь у глибині вашої кухні стоїть «чудо-засіб» — щось дешеве, що може прибирати неприємні запахи, робити зуби сліпучо білими й навіть лікувати небезпечні для життя хвороби?
Так. Та сама коробка харчової соди, також відома як бікарбонат натрію (або натрій гідрокарбонат), здатна на багато чого.
Її «суперсили» походять від дволітерного терміна: pH. Це скорочення означає «сила або потенціал водню», що робить речовину або кислотою, або основою (лужною). Харчова сода — лужна речовина. Коли вона змішується з кислотою, вона змінює рівень pH. Саме тому вона може швидко полегшити розлад шлунка або нейтралізувати неприємний запах.
Що можна робити з харчовою содою
Її можна використовувати, щоб:
-
Полегшити розлад шлунка (печію): Додайте 1/4 чайної ложки харчової соди у склянку води, щоб нейтралізувати кислоту в шлунку. Але підвищена кислотність спричиняє не всі види розладу шлунка, тож якщо симптоми не минають — зателефонуйте лікарю. Не приймайте соду протягом 2 годин після інших ліків. Коли сода знижує кислотність у шлунку, вона може уповільнити всмоктування деяких препаратів і змінити дію інших. Не давайте її дитині до 6 років, якщо педіатр не порадив інакше.
-
Обробляти укуси й ужалення комах: Хоча вона не підходить для щоденного використання на шкірі, сода може зменшити почервоніння, свербіж і печіння — ознаки легкої реакції на укус комахи. Багато кремів, що продаються без рецепта, містять харчову соду. Ви також можете зробити пасту самостійно: одна частина соди на три частини води. Це також працює при отруйному плющі та висипах.
-
Підтримувати здоров’я ротової порожнини: Чищення зубів пастою із содою може допомогти запобігати карієсу та підтримувати ясна й рот у хорошому стані. Пів чайної ложки соди, розмішаної у склянці води, також може освіжити подих.
-
Нейтралізувати запахи: Більшість неприємних запахів походить або від сильних кислот (згадайте кисле молоко), або від основ (як-от зіпсована риба). Коли ви додаєте харчову соду й змінюєте баланс pH, запахи в холодильнику чи килимі переходять у нейтральний стан. Спробуйте самі: поставте відкриту коробку соди в холодильник. Посипте нею шари сміття у відрі або насипте на дно посудомийної машини.
-
Допомогти хіміотерапії діяти ефективніше: Хоча жодні наукові дослідження не довели, що харчова сода лікує рак, дослідження показують, що вона може допомагати деяким методам лікування раку працювати краще. Деяким хіміопрепаратам потрібні лужні умови. Інші стають токсичнішими в кислому середовищі. Саме тому деякі лікарі пропонують використовувати певну форму бікарбонату натрію, щоб отримати найкращі результати лікування. Ваш онколог може сказати, чи «підсилить» сода дію ваших препаратів.
-
Зміни в роті та горлі — поширені побічні ефекти хіміотерапії. Якщо це сталося з вами, полощіть рот тричі на день сумішшю з 1 склянки теплої води, 1/4 чайної ложки соди та 1/8 чайної ложки солі, а потім прополощіть рот чистою водою.
-
Хвороби нирок: Щоденна доза бікарбонату натрію може допомогти людям, чиї нирки вже не здатні виводити з крові достатню кількість кислоти.
Чого не варто робити з харчовою содою
Іноді коробку краще залишити на полиці. Ось що харчова сода не зробить.
-
Не «заспокоїть» шкіру: Найбільший орган вашого тіла має злегка кисле середовище. Це допомагає утримувати вологу й не дає шкідливим бактеріям проникати в організм. Але якщо у вас чутлива шкіра, лужні речовини, ймовірно, будуть її подразнювати.
-
Не підійде для догляду за волоссям як заміна шампуню: Дехто відмовляється від шампуню й використовує на волоссі суміш соди та яблучного оцту. З часом це лише погіршить стан волосся. Як і шкіра голови, ваше волосся природно кисле. Спершу сода може надати блиску, але з часом спричинить сухість, пухнастість, сплутування й ламкість. Дізнайтеся більше про те, чому варто уникати «шампуню» із содою.
-
Не підвищить спортивні результати: Ви могли чути про бігунів, які випивають велику кількість соди перед забігом або стартом. Це називають «soda loading» (завантаження содою), і від цього може стати зле, якщо робити так занадто часто або в надмірній кількості.
