Думаєте, дерунами вже не можна здивувати? Помиляєтеся! Сьогодні в нас на вечерю – дивовижне блюдо з начинкою, приготоване на основі дерунів. Ця страва користується незмінним успіхом і викликає масу позитивних емоцій у всіх, хто її пробує.
Тобі знадобиться:
- 500 г картоплі
- яйце – 1 шт.
- сіль, спеції за смаком
- рослинна олія
- шинка, гриби або курка
- твердий сир
Як готувати
Картоплю натерти на тертці. Трохи присолити і почекати кілька хвилин, поки стече зайва рідина.
Картопляну масу викласти на паперові рушники, обсушити і присипати улюбленими спеціями, додати яйце.
Розігріти на сковороді трохи олії, обсмажити картопляні оладки з двох боків до золотистої скоринки.
Викласти половину дерунів на змащене деко, покласти на них начинку і накрити зверху другою половиною картопляних коржів. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 10 хвилин. Смачного!
Літературний переклад – Маруся Фріман
