Кабачки виходять дуже смачними і ситними за рахунок сиру. Мої рідні обожнюють саме цей рецепт, а я його люблю за те, що не потрібно стояти біля гарячої плити, адже кабачки запікаються!
Необхідні наступні продукти:
- 1-2 молоденьких кабачка;
- Пару зубців часнику;
- 70 г твердого сиру;
- Одне яйце;
- Дві ст. л. сметани;
- Сіль, чорний перець.
- Трошки масла рослинного походження, щоб змастити деко.
Приступаємо до процесу приготування:
Помийте кабачки, відріжте кінчики і поріжте у вигляді кружків, товщина яких повинна бути близько 10 міліметрів.
Тепер можна зайнятися соусом. Дрібненько натріть сир. У глибокий посуд покладіть сметану, вбийте яйце, всипте сир, видавіть часник за допомогою преса, посоліть, поперчіть за своїм смаком. Перець можна замінити іншими спеціями, які ви любите.
Інгредієнти розмішайте, щоб вийшла однорідна маса.
Деко промажте маслом рослинного походження і викладіть в один ряд кабачки. Розподіліть заливку зі всіма кружками за допомогою чайної ложечки.
Попередньо включіть духовку і нагрійте до 180°. Помістіть кабачки на 20 хвилин.
Смачного!
