Ця закуска буде мати успіх на вашому святковому столі! Гості її з’їдять дуже швидко! Зовнішній вигляд і чудовий смак обов’язково всіх порадують.
Продукти, які вам потрібні:
- 4 яйця
- 8 шматочків оселедця
- 1 буряк
- ½ цибулини
- 100 мл питної води
- 2 ст. л. 6% яблучного оцту
- 1 ст. л. цукру
- 3 ст. л. майонезу
- для прикраси – петрушка.
Процес
1. Відварити буряк і яйця.
2. Поки вони варяться, маринуємо половину цибулині в суміші з води, оцту і цукру.
3. Варений буряк натерти.
4. Варені яйця розрізати навпіл, видалити жовтки і розім’яти їх виделкою.
5. Білки викласти на блюдо.
6. Жовтки змішати з буряком, маринованою цибулею і майонезом.
7. Наповнити половинки білки начинкою.
8. Зверху викласти шматочки оселедця і прикрасити зеленню.
Смачних вам свят!
Літературний переклад – Маруся Фріман
Поділіться коментарем
