Багато рецептів приготування різних салатів зараз можна знайти в мережі. Але в ті часи, коли ще не було інтернету, салати були не гірше, а в деяких випадках навіть краще. Продукти, необхідні для салатів, дуже прості та дійсно доступні. Пропонуємо вам згадати кілька таких смачних салатів.
Перший салат
Інгредієнти:
- половина капустини
- 1 банка консервованої кукурудзи
- 1 чайна ложка гірчиці
- майонез – до смаку
- сіль, спеції – до смаку
Рецепт
Капусту дрібно нашаткувати, посолити. Змішати з кукурудзою і заправити салат майонезом і гірчичним соусом. Ви також можете додати до салату варені креветки або крабові палички.
Другий салат
Інгредієнти:
- половина капустини
- болгарський перець – 1 шт
- 1 морква
- свіжий або маринований огірок – 1 шт
- 1 ріпчаста цибулина
- цибуля зелена
- 1 ч. л. цукру або меду
- 1 ч. л. оцту з невеликою кількістю води
- 2-3 столові ложки олії
- сіль і перець.
Рецепт
Капусту і моркву натерти на тертці, змішати і посолити. Нарізати соломкою перець, огірки й додати їх в салат. Цибулю нарізати тонкими півкільцями і теж викласти в салатник. Додати цукор або мед, перець. Все перемішати і влити запашне масло.
Третій салат
Інгредієнти:
- варений буряк – 2 шт
- мариновані або свіжі огірки – 4 шт
- сир – 100 г
- сіль, перець, майонез.
Рецепт
Натерти буряк, сир і перемішати. Огірки нарізати соломкою і викласти в салатник. Додати майонез. Замість огірків в цей салат можна додавати різні наповнювачі: волоські горіхи, чорнослив, часник та ін.
Четвертий салат
Інгредієнти:
- редис – 250 гр
- 1-2 огірки
- 3 варених яйця
- 100 гр майонезу
- 2 картоплини
- сіль, перець, зелень
Рецепт
Моркву натерти і обсмажити на олії. Потім викласти її на паперові рушники, щоб позбутися від надлишків олії. Редис, огірки, варені яйця і картоплю нарізати соломкою. Зелень дрібно нарізати. Змішати всі інгредієнти, додати сіль, спеції і заправити салат майонезом.
П’ятий салат
Інгредієнти:
- 300 гр шинки
- 3-4 варених картоплини
- 4 огірки
- зелень
- 1 банка зеленого горошку
- сіль, перець, майонез
Рецепт
Всі продукти нарізати соломкою. У салат додати сіль і перець, заправити його майонезом. Смачного!
Літературний переклад – Маруся Фріман
