Печиво за цим рецептом виходить дуже ніжним і смачним. Це ідеальний варіант для тих, хто обожнює м’яку, пісочну випічку, яка просто тане в роті. І найприємніше: готується вона дуже швидко! Отож, пропонуємо вашій увазі – ароматне святкове печиво!
Нам знадобиться:
- 450 г борошна
- 125 г вершкового масла
- 125 мл олії
- 80 г цукрової пудри
- ванільний цукор
- 1 чайна ложка розпушувача
- цукор для посипання
- склянка з красивим дном
Процес приготування
1. У миску покласти м’яке вершкове масло, всипати цукрову пудру, ванільний цукор і перемішати до однорідної маси.
2. Додати олію і все добре перемішати. Потім вбити яйця і знову все перемішати.
Поступово додати просіяне борошно разом з розпушувачем і замісити тверде тісто. Воно повинно бути пластичним, як пластилін.
Після, зробіть з тіста кульки однакового розміру і злегка притисніть їх між долонями. Потім занурте верх кожного печива в цукор та викладіть їх на деко.
Візьміть склянку з красивим дном і видавіть їм кожне печиво, щоб надати випічці форму.
Якщо ви хочете додати в печиво начинку, то зробіть отвори кришкою від пластикової пляшки.
Випікайте печиво 5 хвилин при 250°C, потім потрібно зменшити температуру до 180°C і випікати ще 15 хвилин. Викладіть печиво на тарілку і додайте варення або джем. Солодких вам свят!
Літературний переклад – Маруся Фріман
