Цей рецепт із серії хитрих страв: не встигнеш озирнутися, а на столі – смакота! Вид, смак і аромат якої можуть змагатися з ресторанним меню. Мене цей рецепт виручає, коли раптом випадково приходять гості. Загалом, раджу з чистою совістю!
Тобі знадобиться:
- 200 г печериць
- 1 склянка вершків (15%)
- 2 столові ложки вершкового масла
- 2 зубчики часнику
- 1 чайна ложка оливкової олії
- 2 гілочки чебрецю
- Сіль і чорний мелений перець (за смаком)
- Твердий сир
Процес приготування
1. Влити вершки в каструлю, додати подрібнений часник і чебрець. Довести до кипіння, але не кип’ятити.
2. Викласти гриби в форму для запікання, посолити і поперчити, покласти між ними шматочки вершкового масла, скропити зверху оливковою олією.
3. Залити гриби приготованим вершковим соусом, запекти в розігрітій до 180°С духовці (близько 30 хвилин).
4. Вийняти з духовки, посипати тертим сиром, запікати ще 5 хвилин. Смачного!
Літературний переклад – Маруся Фріман
Поділіться коментарем
