Шафран, зокрема його екстракти, вважається популярним природним продуктом для здоров’я. Він дивовижним чином дає змогу поліпшити загальне самопочуття. Чим ще корисний екзотичний шафран? Пропонуємо повний перелік корисних властивостей цих прянощів.
Шафран — найдорожча пряність на планеті, його цінують за такі властивості: можливість покращувати настрій, розслабляти, підвищувати концентрацію, покращувати сон та інші цінні ефекти. Екстракти, виготовлені з шафранових приймочок і пелюсток, мають аналогічну дію, оскільки містять однакові компоненти — каротиноїди.
Шафран корисний для здоров’я
Шафран для поліпшення настрою
Шафран є популярним рослинним продуктом для нормалізації настрою та зняття занепокоєння. Річ у тім, що рослина має властивість підвищувати в головному мозку вміст нейромедіаторів: серотоніну та дофаміну. Шафран також контролює реакцію організму на стрес.
Підсумки спеціальних досліджень
Вивчення дії екстракту шафрану під час одного клінічного дослідження дає змогу зробити висновки щодо його властивостей для поліпшення настрою та зняття стресу в дорослих добровольців.
В іншому дослідженні екстракт шафрану (14 мг, 2 рази на добу) впродовж 8 тижнів давали підліткам, які мали поганий настрій і відчуття тривоги. У результаті відзначалося явне поліпшення симптоматики, спричиненої підлітковим настроєм, — емоційності, страху розставання і соціофобії.
Шафран і медикаментозні препарати схожої дії
Однією з побічних дій антидепресантів, які є селективними інгібіторами зворотного захоплення серотоніну (скорочено — СІЗЗС), вважається дисфункція статевої сфери. У жінок вона виражається в таких ознаках: зниження лібідо і статевого збудження. У чоловіків при прийманні цих препаратів не виключена еректильна дисфункція і втрата інтересу до інтиму.
Під час експерименту одна група добровольців обох статей приймала СІЗЗС, інша група вживала екстракт шафранових пелюсток (30 мг на добу). У підсумку в групі №2 намітилося явне поліпшення певних моментів інтимної функції. У жінок посилювалося статеве збудження, у чоловіків спостерігалася позитивна динаміка в еректильній функції.
Шафран знімає тривогу й поліпшує якість сну
Шафран використовується як рослинний продукт для протистояння стресу і поліпшення якості та тривалості нічного сну. У спеціальному експерименті добровольці 18-70 років, які мають ускладнення зі сном, споживали 14 мг шафранового екстракту 2 рази на добу протягом 28 днів. У результаті спостерігалося явне поліпшення динаміки нічного сну.
Інші цінні ефекти шафрану для здоров’я
Шафран має корисну дію в таких питаннях здоров’я:
- поліпшує функції головного мозку;
- захищає головний мозок і очі від процесів старіння;
- послабляє симптоматику ПМС;
- підтримує регуляцію апетиту та контроль над вагою тіла;
- попереджає синдром відстроченої хворобливості м’язів після інтенсивних занять спортом;
- знімає болісні спазми під час менструації;
- підвищує фертильність чоловіків;
- підтримує кардіо-судинну функцію;
- активує антиалергенні та протизапальні механізми.
