Цей сирний торт без борошна готується на одному подиху. У цьому і є його плюси: швидко і дуже смачно. Маючи цей рецепт, ви перестанете шукати виправдання, чому десерти купуєте, замість того, щоб спекти смачний торт вдома. Духовка погана, міксер зламався або у вас не вистачає часу – несерйозні причини. Є рецепти, в яких не потрібно спеціального обладнання, а часу на приготування йде зовсім мало. Порадуйте близьких смачненьким.
Цей торт із сиру користується успіхом у вузьких колах. Прийшов час вивести його в маси. Ми завжди ділимося рецептами найкращих десертів, тому питань щодо смаку виникати не повинно. Але перевага цього десерту не тільки в цьому. Його не потрібно випікати.
Інгредієнти
- Кукурудзяні пластівці 250 г
- Мед 2 ст. л.
- Сир 1 кг
- Яйця 4 шт.
- Молоко 200 мл
- Крохмаль 4 ст. л.
- Цукор 150 г
- Вершкове масло 140 г
- Арахіс 110 г
Рецепт
Наповніть глазурованими пластівцями поліетиленовий пакет. Перенесіть на робочу поверхню. Розтовчіть качалкою.
Змішайте 60 г вершкового масла з медом. Щоб обидва продукти добре з’єдналися, підігрійте їх в сотейнику на слабкому вогні.
Додайте у вершкову масу пластівці. Гарненько все змішайте. Візьміть форму діаметром 21 см. Викладіть половину отриманої маси на дно форми. Поставте до холодильника.
Пропустіть сухий сир через м’ясорубку кілька разів. Змішайте його з яйцями. Окремо з’єднайте кукурудзяний крохмаль і молоко.
Розтопіть 80 г масла з цукром на повільному вогні. Додайте в гаряче масло масу з яєць і сиру. Перемішайте. Суміш не повинна закипіти.
Додайте в загальну масу крохмальну суміш. Перемішайте, поки вся маса не прогріється і не буде нагадувати пудинг. Додайте горіхи. Відставте в сторону, щоб остудилося.
Дістаньте форму з холодильника. Викладіть на корж половину сирної маси. Зверху розподіліть масу, що залишилася з пластівців. Покрийте його другою частиною сирного пудингу. Поставте до холодильника на ніч.
Торти без випічки вже давно стали популярними. Заради різноманітності варто спробувати сирний торт без борошна. Тим більше, коли він швидко готується і виглядає дуже смачно. Сміливо даруйте цей рецепт своїм друзям.
