Сирники в духовці – це так смачно, що з незвички можна проковтнути язика. А все тому, що в духовці ця смакота виходить зовсім не так, як на сковорідці. Пропонуємо вашій увазі новий рецепт цих улюблених ласощів. Вважається, що домашні сирники виходять смачнішими, якщо готуються на сковороді і зовсім без борошна.
Наша редакція з цим абсолютно не згодна. Навіщо обмежувати себе під час готування, якщо можна експериментувати? Тим більше, що результат того вартий.
Пропонуємо тобі приготувати домашні сирники в духовці, з борошном і манкою. Якщо ти будеш готувати, дотримуючись нашого рецепту, у тебе вийдуть пишні сирники без єдиної краплі соняшникової олії.
Інгредієнти
- 500 г сиру
- 2 яйця
- 5 ст. л. манки
- 2 ст. л. борошна
- 1 ч. л. розпушувача
- сіль за смаком
- сметана або джем
Сирники в духовці – рецепт
Змішай всі інгредієнти, крім сметани. Це буде тісто для сирників. Дай тісту постояти 20 хвилин, а краще годину.
Сформуй з тіста ковбаску, розріж її на 16 частин. З кожного шматочка зроби корж товщиною 1,5 сантиметра.
Змасти яйцем кожен сирник і відправ противень з ними в духовку на 20 хвилин. Випікати при температурі 180 градусів. Подавай сирники теплими зі сметаною або джемом.
Тепер ти знаєш, як готувати сирники, щоб вони були пишними і нежирними. Звичайно, якщо їх смажити на сковороді, результат теж вийде непоганим. Деяким подобається апетитна скоринка смаженого сиру, особливо в дуеті з солодким джемом.До речі, про джем. Його можна додавати прямо в сирники, перед тим, як запікати. І не тільки джем, а й шоколад, горіхи, згущене молоко. Ласунам таке точно сподобається.
Спробуй новий рецепт улюблених ласощів, експериментуй на кухні. А наші поради допоможуть тобі добитися ідеального смаку і консистенції. Сподіваємося, що сирники в духовці стануть улюбленою стравою в твоїй родині.
