Приготувати ці булочки дуже просто і, звичайно ж, не буде потрібно багато часу і особливих кулінарних навичок. Спробуйте цей рецепт прямо зараз!
Тобі знадобиться:
Тісто:
- 250 г борошна
- 1 столова ложка сухих дріжджів
- щіпка цукру
- 125 мл теплого молока
- 1 яйце
- зелена цибуля
- чайна ложка солі
- чайна ложка сушеного часнику
- 3 столові ложки м’якого вершкового масла
Для заповнення:
- сир моцарела
- спеції (за смаком)
- трохи нарізаної петрушки
Також вам знадобляться:
- топлене масло
- збите яйце
- сир пармезан – за бажанням
Процес приготування
Борошно змішати з сухими дріжджами, цукром, молоком, яйцем, подрібненою зеленою цибулею і сіллю. Все добре перемішати.
Додати сушений часник і м’яке масло, перемішати. Накрити тканиною, дати настоятися 90 хвилин. Моцарелу нарізати, посолити, додати спеції і петрушку. Розмішати.
Замісити тісто і розрізати його на рівні частини. Викласти начинку на шматки тіста, сформувати булочки.
Викласти булочки на деко, накрити тканиною і залиште на 30 хвилин. Кожну булочку змастити сумішшю зі збитого яйця і топленого масла.
Посипати їх пармезаном, запекти в розігрітій до 180 градусів духовці (приблизно 25 хвилин). Все готово! Смачного!
Літературний переклад – Маруся Фріман
