Закуска “Мандаринка” – оригінальна прикраса новорічного столу. Адже, хіба можна уявити Новий рік без мандаринів? Звичайно, ні! Особливо, якщо це смачна і корисна закуска. Втомилися від банальних рецептів і майонезних салатів?
Хочеться приготувати смачну страву без шкоди для фігури? Тоді вам відмінно підійде цей простий рецепт. А зовнішній вигляд такої закуски забезпечить новорічний настрій і точно прикрасить стіл.
Для приготування нам знадобиться
- відварене куряче філе – 200 г
- відварена морква – 3 шт
- 150 г сиру
- 2 варені яйця
- 1 зубчик часнику
- 3 ст. л сметани (підійде і натуральний йогурт)
- сіль, перець горошок для декору
Процес приготування
Відварену моркву, яйця і сир тремо на дрібній тертці, зубчик часнику відправляємо в прес. Змішуємо яйця, сир і часник, додаємо 2 ст. л сметани, солимо і перемішуємо.
Відварену курку дрібно нарізаємо, солимо, перчимо і додаємо 1 ст. л сметани. Катаємо з отриманої маси кульку.
З яєчно-сирної суміші робимо млинчик так, щоб в його центр помістилася кулька з курки.
Кульку в млинці обвалюємо у відвареній моркві, щоб максимально надати вигляду мандаринки.
Прикрашаємо чорним перцем. Подаємо до столу і радіємо новорічного настрою.
Закуска “Мандаринка” – це справжня прикраса новорічного столу.
Ці фрукти є традиційним символом новорічних свят. А солоні “мандаринки” взагалі здивують і потішать ваших гостей. Смачного!
