Не кожному з нас пощастило мати власний сад. Однак у більшості з нас є балкон, де в одному чи двох горщиках можна без проблем вирощувати власні фрукти та овочі.
Ви можете вирощувати овочі на своєму балконі, якщо він достатньо освітлений сонцем і, природно, якщо ви забезпечите відповідний ґрунт. Ви можете придбати трохи землі в садовому центрі або просто змішати трохи садової землі з невеликою кількістю компосту. Решта залежить від вас.
Якщо ви хочете вирощувати овочі в старих місткостях, їх потрібно спочатку очистити та ошпарити, щоб позбутися будь-яких хвороб, цвілі або грибка. Вони також не повинні бути занадто маленькими.
Балкони підходять для дрібних овочів або мініатюрних варіантів більших.
Листя салату
Коли купуєте розсаду, майте на увазі, що салат є одним з тих овочів, що зростають найшвидше. Неважливо, який сорт ви посадите. Для його вирощування потрібен квітковий контейнер або звичайний горщик. Проблема лише в тому, що на вирощений салат більше не купиш розсади – її просто немає.
Помідори
Це один з найпопулярніших балконних овочів. Пам’ятайте, що найпоширеніші сорти томатів потребують опори, на яку можна спертися. Хіба що ви віддаєте перевагу маленьким коктейльним помідорам.
Огірки
Плетисті огірки, як і помідори, є одними з найпоширеніших балконних овочів. Ростуть вони дуже швидко, тому, винісши розсаду на балкон, ви незабаром насолодитеся їхнім смаком. Можна купити як насіння, так і розсаду. Звичайно, з насінням знадобиться трохи більше часу, перш ніж мати власні огірки.
Перці
Гадаю, любителів перцю, в тому числі його гострих сортів, не потрібно заохочувати вирощувати його на балконі. Тільки пам’ятайте, що перці дуже люблять сонячні та теплі місця. Крім того, це дуже тендітна рослина, тому переконайтеся, що ви не зламали її – інакше зможете забути про свій власний перець!
Редька
Висівати насіння можна ранньою весною. Йому потрібно всього 30 днів, щоб вирости та бути готовим до споживання.
Кріп
Ще одна рослина, яку без клопотів можна посіяти на балконі.
Квасоля
Якщо у вас є насіння стручкової квасолі, ви також можете посіяти його у горщиках на балконі. Деякі сорти гарно плетуться по стіні, що може ще й доповнювати ваш інтер’єр.
Горох
З хорошими опорами можна вирощувати деякі плетисті сорти. Є сорт зеленого горошку, що росте до 40 см.
