При покупці продуктів в магазині або на ринку, ми завжди думаємо про те: наскільки вони корисні? А продавці тільки і роблять, що нахвалюють свої товари. У них завжди все тільки корисне!
Але все, що блищить, не завжди золото. І, згідно з деякими дослідженнями, є певні продукти, з якими нам слід бути обережними. Оскільки, вони все-таки таять в собі небезпеку для здоров’я.
Продукти, які можуть завдати шкоди
Салат
Це один з продуктів, що викликає найбільше харчових отруєнь. Дуже важливо добре вимити салат перед вживанням в їжу. Навіть якщо він поставляється в ідеальній упаковці та вже готовий до вживання.
Курка
У курки містяться бактерії, які здатні викликати гастроентерит. Тому, лікарі рекомендують якомога менше чіпати сиру курку руками. А після роботи з м’ясом курки, гарненько мити посуд, який ви використовуєте. Бажана обробка окропом.
Яйця
На поверхні сирих яєць дуже часто знаходяться бактерії сальмонели. Найбільше від них страждають діти і люди похилого віку. Тому, перед вживанням яєць, необхідно їх добре мити. І звичайно, не забувати мити руки, щоб не піддавати себе зараженню.
Сир
З сирами взагалі варто бути обережними. Ці продукти насичені різного роду мікроорганізмами. І вони абсолютно по різному впливають на людей. Там де, одній людині нічого боятися, в іншого можуть виникнути серйозні проблеми. Тому, вибір сиру – питання індивідуальне. І завжди варто тверезо оцінювати ризики.
Тунець
Навіть в процесі розморожування, необхідно уникати контакту цієї риби з повітрям. Тому що під час обвітрювання тунця утворюється токсичний білок, що викликає висипання на шкірі й загальний дискомфорт.
Ковбаси
Загалом, все м’ясо піддається зараженню деякими бактеріями. Але ковбаси – в особливій зоні ризику. Якщо процес приготування проходив з порушенням технологій, то такий продукт стає потенційно небезпечним не тільки для здоров’я. Але й для життя.
Морепродукти
З цими продуктами слід виявляти особливу обережність. Оскільки при їх зберіганні і транспортуванні не завжди дотримуються санітарні правила. Саме тому, отруєння морепродуктами – таке часте явище.
Солодка газована вода
Банка такого напою може містити близько 10 столових ложок цукру. І це на додаток до інших речовин, які не приносять ніякої користі здоров’ю.
Маргарин
Хоч маргарин містить менше холестерину і насичених жирів, ніж вершкове масло, він надзвичайно небезпечний для здоров’я. Пояснюється це високим вмістом солі й транс-жирів.
Консервовані в’ялені томати
Небезпека будь-яких видів консервів, давно підтверджена вченими. Що ж стосується в’ялених томатів, то їх склад особливо небезпечний для здоров’я. Тому, перед тим, як спробувати цей “делікатес”, ознайомтеся з його складом. І подумайте: воно вам треба?
