Садівництво в наші дні не є особливо складним завданням. З безліччю інструментів, машин та хімічних засобів у нашому розпорядженні, турбота про власний шматок землі – це просто. Однак раніше все було не так просто. Наші бабусі й дідусі змушені були покладатися на природні, але технологічно менш розвинені методи. Тож з’ясуймо, яким було садівництво в минулому.
#1 Місячний календар
Місяць має безпосередній вплив на рослинність. Як наслідок, це впливає на терміни конкретних садівничих заходів. Наприклад, молодик – найкращий час для початку боротьби зі шкідниками, а повний місяць – час сіяти цибулю, моркву чи садити капусту.
#2 Сила наших рук
Оскільки гербіцидів не було, всі бур’яни видаляли своїми руками.
#3 Знання про лікувальні властивості рослин
Наші предки дуже добре знали, які рослини заслуговують на місце в їхніх садах завдяки своїм лікувальним перевагам. Ці знання, що передавалися з покоління в покоління, дозволяли лікувати ангіну шавлією, розлади шлунка – м’ятою, а безсоння – ромашкою.
#4 Ніколи не косіть мокру траву
Всі добре знали, що скошування мокрої трави робить її більш сприйнятливою до хвороб і знижує її імунітет до мікроорганізмів. Щобільше, росяний газон буде виглядати не дуже добре просто тому, що його ніколи не підстрижуть належним чином.
#5 Запрошуємо сонечок
Сонечка – природні вороги попелиці. Тому не дивно, що вони приваблюють комах, висаджуючи жовті квіти, окроплюючи рослини солодкою водою (комахи люблять солодке) і забезпечуючи їм укриття на зиму (купи листя, компост і лунки, заповнені соломою та сіном).
#6 Натуральні добрива
Найкращі натуральні добрива – на основі екскрементів тварин і компосту (це можна зробити зі старого чайного листя, кавової гущі, плодів і овочів, бур’янів і деревної золи).
#7 Ніхто не купував насіння в садових магазинах
Звісно, магазинів не було. Вони отримували насіння з вирощених рослин і зберігали їх до наступної весни, щоб посіяти.
#8 Тільки природні пестициди та гербіциди
Щоб захистити рослини від бур’янів і шкідників, вони завжди покладалися тільки на натуральні засоби. В їх основі були часник, харчова сода, цибуля або хвощ.
#9 Сівозміна
Ця стара техніка була фундаментальною. Це дозволило їм залишатися самодостатніми, тому їм не доводилося покладатися на овочі, куплені на ринках чи в магазинах.
#10 Вони вміли добре сіяти
Щоб сіяти насіння пропорційно, у них були свої надійні хитрощі. Найменші зсипають у сільницю, а потім висівають. З більших робили такий собі шейкер зі старої жерсті, з дірками, пробитими розпеченим цвяхом.
#11 Відповідне розташування
Вони усвідомлювали, що рослини мають свої уподобання до своїх «сусідів». Правильне розміщення овочів на вашому городі запобігає поширенню хвороб і шкідників. Наприклад, горох погано переносить сусідство з цибулею, а квасоля дуже добре почувається з гарбузом навколо.
