Які ж смачні ці пишні пончики, що так і тануть у роті. Цей десерт популярний серед багатьох господинь, але наш рецепт просто на вагу золота. Слідуючи його рекомендаціям, пончики виходять саме такими, як їх показують у фільмах про американських полісменів. Вони з таким запалом уминають їх за обидві щоки, що фільм стає ще більш апетитним і виникає бажання відібрати у них цю смакоту.
Здається, що такі смачнющі пухкі бублики приготувати вдома просто неможливо — такі вже вони шедевральні у цих фільмах. Але насправді готувати їх набагато простіше, ніж здається. Особливо, коли є наш рецепт, який відкриває всі тонкощі приготування цих смаколиків. Отож, потрібно всього два інгредієнти і трохи вільного часу. І вуаля — на столі пончики з американських фільмів. Тепер головне не їсти їх, поки подавати до столу, бо залишиться тільки пусте блюдо.
Інгредієнти
- тепла вода – 0,5 л
- дріжджі – 5 г
- цукор – 2 ч. л
- сіль – 1 ч. л
- борошно – 4 склянки
- соняшникова олія
Пишні пончики, що тануть у роті — рецепт
- У теплій воді розведіть дріжджі. Додайте сіль і цукор. Всипте 4 склянки борошна, додаючи його поступово і акуратно перемішуючи.
- Вимішуйте тісто руками протягом десяти хвилин. Залиште на півгодини. Руками, змащеними в соняшниковій олії, сформуйте невеликі кульки з тіста.
- Прорвіть серединку і обсмажте на олії, спочатку трохи знизу на невеликому вогні. Потім доведіть до готовності у фритюрі. Викладіть на серветку, дайте зайвому жиру стекти. Подавати пончики можна з цукровою пудрою або варенням.
Пишні пончики, що тануть у роті — це особлива випічка, яка дуже подобається і дітям, і дорослим. Якщо проявити трохи фантазії, то пончики можуть стати справжнім шедевром для солодкого столу. Їх можна покрити різною глазур’ю, додавши харчові барвники або натуральні: сік з буряка, моркви.
А також притрусити їх різними присипками, які можна купити в магазині. Або навіть дрібними цукатами чи сухофруктами, які відмінно смакуватимуть з ніжним тістом. Збережіть цей рецепт на вагу золота і радуйте своїх близьких смакотою. Приємного апетиту!
