Пиріг “Ізюмський” – це саме та випічка, яку можна готувати мало не щодня. Цей швидкий рецепт не потребує ні багато часу для випікання десерту, ні коштів для того, щоб приготувати щось особливе. Він готується з доступних продуктів, які можуть бути на кухні навіть тоді, коли до випікання смакоти господиня не готувалася.
Адже буває таке, що гості можуть налетіти без запрошення. А хотілося б показати, що на них тут чекали. Або ж коли хочеться чогось смачного до чаю, щоб порадувати чоловіка чи родину за вечерею. На всі ці випадки підійде пиріг “Ізюмський”, який смакуватиме в колі друзів та родини щодня. Отож, ділимося рецептом пирога, який врятує імідж господині в таких ситуаціях. Ваші гості будуть у захваті і обов’язково запитуватимуть, як випікається цей чудо-пиріг.
Інгредієнти
- яйця – 2 шт
- пшеничне борошно – 2 склянки
- кефір – 1 склянка
- цукор – 1 склянка
- родзинки – 100 г
- вершкове масло – 1 ст. л
- розпушувач для тіста – 10 г
- ванілін — за смаком
Пиріг “Ізюмський” – швидкий рецепт
- Відразу зазначимо, що тісто готується за дуже простою технологією. Його не треба ні настоювати, ні ставити до холодильника. Вручну або блендером треба збити яйця з кефіром і цукром.
- До цієї маси треба акуратно додавати борошно, краще частинами. І весь час помішувати його. Потім вкинути розпушувач для тіста та родзинки. От і все — тісто готове для випікання.
- Форму, де буде випікатися пиріг, треба змастити вершковим маслом, щоб він не пристав під час випікання і добре випадав з форми, коли буде готовий. Вилити тісто і поставити до розігрітої духовки на 35 хвилин. Температура для випікання пирога – 180 С.
Готовність випічки треба перевіряти за допомогою дерев’яної шпажки. Готувати такий пиріг “Ізюмський” – це одне задоволення. Результат порадує ніжним насиченим смаком. І при цьому — чиста кухня та мінімум використаного посуду.
Швидкий рецепт пирога прийде кожній господині на допомогу, коли стояти біля духовки зовсім не має часу. Крім того, компоненти цієї смакоти такі прості — вона готується з доступних продуктів. Але її смак такий неперевершений, що гості ще раз переконаються у твердженні: “Досконалість — це вишукана простота”. Смачного!
