Кожна господиня мріє, щоб ще у вихідні дні у неї було меню швидких вечерь. І вечеря повинна готуватися так – 15 хвилин і все готово. Щоб не витрачати дорогоцінний час на кухні. Немає нічого неможливого. Ми вам розповімо рецепт страв, які дуже просто готуються в духовці. Час потрібно витратити лише на те, щоб все порізати та викласти у форму і включити духовку.
Запечена картопля з морквою
Для цього знадобиться
- Морква – 3 шт
- Картопля – 6 шт
- Оливкова олія – 60 мл
- Сіль, перець, приправи
Рецепт
Духовку розігріти до 180 С. Картоплю і моркву потрібно почистити. Нарізати маленькими кубиками. Полити маслом. Дати трохи постояти. Овочі викладіть у форму. Посоліть, поперчіть, додайте улюблені приправи Запікати в духовці 30 хвилин.
Поки овочі готуються, можна зробити легкий овочевий салат. Прекрасний дієтичний обід і ніяких турбот.
Курка в приправах
Це вечеря на велику сім’ю. Але готується вона теж дуже легко.
Інгредієнти
- Курка – 1 шт
- Оливкова олія – 70 мл
- Картопля – 9 шт
- Гарбуз – 500 гр
- Морква – 2 шт
- Зелень, приправи — за смаком
Рецепт
Духовку розігріти до 220 С. Курку помити та злегка обсушити. Змастити оливковою олією. Натерти сіллю, перцем і приправами. Викласти на деко, помістити в духовку і запікати годину
Овочі почистити та нарізати. Картопля укласти у форму, скропити олією і запекти в духовці хвилин п’ять. Потім до картоплі додати моркву і гарбуз. Зверху на овочі викласти курку і запікати ще хвилин сорок.
Ви можете сказати, що це займає майже дві години? Але ці дві години працює духовка, в той час як ви займаєтеся своїми справами, наприклад, відпочиваєте.
Запечена скумбрія
Інгредієнти
- Скумбрія – 2 шт
- Цибуля – 3 шт
- Лимон – 0.5 шт
- Чебрець – 2 гілочки
- Сіль, перець за смаком
Рецепт
Форму, в якій будете піч рибу застеліть пергаментом. зверху покласти скумбрію, попередньо оброблену. Цибулю почистити та нарізати кільцями. Лимон нарізати кружечками. Додати гілочки чебрецю. Зверху форму накрити пергаментом. Випікати 15 хвилин при 200 градусах. Дуже просто, дуже швидко і дуже смачно.
Ну і в якості родзинки розповімо вам простий рецепт шоколадного брауні
Для нього беремо
- Гіркий шоколад – 200 г
- Борошно – 125 гр
- Цукор – 150 гр
- Розпушувач 5 гр
- Вершкове масло – 50 гр
- Молоко – 100 мл
- Кунжут – 40 гр
- Гарбузове насіння – 100 гр
- Сіль — на кінчику ножа
Рецепт
Шоколад розламати на шматочки та розтопити на водяній бані. Розтопити вершкове масло. Змішати борошно, цукор, розпушувач, насіння, кунжут. Додати на кінчику ножа солі. Влити в цю суміш розтоплений шоколад та масло. Перемішати, поки маса не стане однорідною.
Змастити форму вершковим маслом. Посипати борошном. Викласти тісто у форму. Випікати 25 хвилин.при 180 градусах.
Сподіваємося, що ви зможете гідно оцінити наш меню швидких вечерь. Тим більше готуються запропоновані страви дуже просто – 15 хвилин і все готово.
