Відносно недавно на наших святкових столах з’явилися крабові рулети та миттєво стали хітом. Ми пропонуємо вам 4 рецепти улюбленої закуски, яка готується зі звичайних крабових паличок.
Крабові рулети з яйцями та сиром
- Твердий сир – 150 г
- Яйця – 2 шт
- Часник – 1 зубчик
- Крабові палички – 200 г
- Майонез
- Сир дрібно натерти
Рецепт
- Відварити в круту яйця та розділити на жовтки та білки. Дрібно натерти. Змішати в мисці сир, терті білки та майонез. Видавити зубчик часнику.
- Розгорнути крабові палички у вигляді плоского листа. Для того, щоб це було легко зробити потрібно опустити палички на 1 хвилину у гарячу воду.
- Викласти начинку на крабовий лист і знову згорнути у вигляді палички. Вмочити краю крабових рулетиків в майонез, а потім у тертий жовток.
Крабові рулети з сардиною
- Консервовані сардини в олії – 1 банка
- Цибуля – 1 шт
- Яйця – 2 шт
- Крабові палички – 200 г
- Огірок – 1 шт
- Лимон – 0.5
- Твердий сир – 50 г
- Майонез
- Зелень
Рецепт
- Нарізати цибулю кубиками, додати до неї сік лимона. Відварити вкруту яйця та дрібно натерти. Сардини розім’яти за допомоги виделки. Змішати всі інгредієнти у мисці. Заправити майонезом і перемішати. Натерти сир. Порубати зелень, нарізати довгими смужками огірок.
- Розгорнути крабові палички у вигляді плоского листа. Викласти на лист начинку, покласти смужку огірка і згорнути крабову паличку у вигляді рулету. Посипати рулети тертим сиром.
Крабові рулети у клярі
- Крабові палички – 500 г
- Борошно – 150 г
- Молоко – 50 г
- Яйця – 2 шт
- Твердий сир – 150 г
- Олія
Рецепт
- Нарізати сир смужками. Розгорнути крабові палички у вигляді плоского листа. Покласти сир і згорнути палички рулетиками.
- У мисці збити яйця з сіллю і перцем. Додати борошно і молоко. Добре перемішати до однорідної маси Вмочити палички в кляр і обсмажити в олії. Подавати гарячими, разом зі свіжими овочами.
Крабові рулети з грибами
- Крабові палички – 200 г
- Печериці – 300 г
- Цибуля – 1 шт
- Яйця – 2 шт
- Плавлений сир – 100 г
- Сіль
- Перець
Рецепт
- Цибулю і гриби нарізати кубиками та підсмажити. Викласти обсмажені гриби в миску. Додати плавлений сир. Посолити та поперчити. Розгорнути крабові палички у вигляді плоского листа. Намазати грибною масою і згорнути кожну паличку у вигляді рулетика.
Крабові рулети можна готувати з будь-якою начинкою, головне проявити фантазію. Сподіваємося, що ці 4 рецепти улюбленої закуски підштовхнуть вас до нових експериментів.
Поділіться коментарем
