А чи знали ви, що печені яблука з сиром не тільки смачні, а й дуже корисні? Цей простий десерт з щасливого дитинства буде завжди поза конкуренцією. От скажіть, хіба можна забути цей ніжний смак, створений з любов’ю руками мами або бабусі?
Як відомо, свіжі соковиті плоди містять багато вітамінів, які здатні покращити роботу системи травлення, привести в норму холестерин та допоможуть скинути зайву вагу. А от в печеному вигляді вони стають ще кориснішими. Ба більше, зберігають всі поживні речовини навіть після термообробки.
Їх рекомендують вживати людям, що мають збої травлення, хвороби крові. Вони виводять токсини, підвищують імунітет шляхом великого вмісту корисних речовин. А також корисні жінкам у період годування груддю, які найбільше потребують підтримки організму. Крім того, ця смакота просто знахідка для тих, хто дотримується здорового харчування.
А коли ці соковиті плоди поєднати з таким же корисним сиром, то вийде справжня вітамінна бомба! Отож, записуйте рецепт.
Вам знадобиться
- Яблука – 6 штук
- Сир – 150 г
- Жовток яєчний – 1 штука
- Цукрова пудра або мед – 2 ст. л
- Ванільний цукор – 1 ч. л
- Крохмаль – 1 ч. л
Печені яблучка з сиром – рецепт
Для цієї страви ні колір, ні сорт яблук значення не має. Основне, щоб вони були приблизно однакові за розміром та не перестиглі.
- Плоди вимити під проточною водою. Ножем акуратно зняти “кришечки”. А за допомогою чайної ложки вишкребти серцевинку. Робити так, щоб “дно” залишилося цілим, а стінки — товстими.
- Сир, цукрову пудру, крохмаль, ванільний цукор та жовток збити блендером. Маса має бути пухкою та однорідною — без крупинок. Якщо є родзинки, то їх теж можна додати для особливого смаку.
Підготовлені яблука нафарширувати сирною начинкою й викласти на деко для запікання. До речі, форму варто попередньо змастити вершковим маслом. По часу яблука запікаються близько півгодини у духовці, розігрітій до 190 С.
Печені яблучка з сиром посипати цукровою пудрою й подавати до столу ще гарячими. Цей простий десерт з щасливого дитинства нагадає всім присутнім про ті роки, коли були малими й так його обожнювали. Смачного!
