Сьогодні ми розповімо про чудову закуску, яка стане родзинкою будь-якого столу. І на свято, і на звичайну вечерю – ця страва викличе масу захоплень. Але будьте обережні: рулетики з баклажанів викликають звикання!
В їх приготуванні немає нічого складного, але вони виходять дуже смачними.
Тобі знадобиться:
- 2 баклажани
- 2 помідори
- плавлений сир
- 2-3 зубчики часнику
- олія для смаження
- 1-2 столові ложки майонезу
Приготування
- Щоб позбавити баклажани гіркоти, їх потрібно нарізати і залишити посоленими на 15-20 хвилин. Після, можна приступити до приготування.
- Обсмажте баклажани з двох сторін на середньому вогні. При смаженні краще використовувати соняшникову олію.
- А тепер перейдемо до начинки. Для цього сир і часник натріть на дрібній терці. Потім змішайте їх майонезом. Додайте скибочку помідора і закрутіть баклажани в рулети.
Ця страва ідеальна як для святкового столу, так і для основного блюда у будній день. Попри те, що готується ця закуска дуже легко і швидко, вона неймовірно смачна! Насолоджуйтесь!
Літературний переклад – Маруся Фріман
Поділіться коментарем
