Це дуже проста, але гідна уваги страва, яку можна приготувати, навіть якщо в холодильнику є всього кілька продуктів. Готувати її зовсім не складно. Але смак точно не залишить нікого байдужим!
До речі, для начинки можна використовувати все, чого душа забажає. Ну що, спробуємо?
Нам знадобиться:
- 3 картоплини
- 2 яйця
- 100 г ковбаси
- 100 г твердого сиру
- Сіль та інші спеції (за смаком)
Рецепт
Картоплю натерти на тертці, посолити і залишити на 5 хвилин. Потім прибрати сік.
Додати до картоплі яйця, сіль та інші спеції.
Додайте в сковороду невелику кількість олії і нагрійте. Запікайте картопляний млинець на слабкому вогні 2-3 хвилини, потім переверніть його і запікайте ще стільки ж.
Ковбасу порізати, сир натерти на тертці. На одну сторону млинчика викласти начинку і скласти його навпіл.
Накрити сковорідку кришкою і випікати, поки сир не розтане.
Смачного!
Літературний переклад – Маруся Фріман
