Коли, як не зараз, потрібно згадати рецепти пирогів з яблуками. У кожного є свої рецепти і секрети, щоб приготувати щось особливо чудове. Мій пиріг – це прекрасний настрій, яким я хочу з вами поділитися.
Я роблю свій пиріг на сметані. Готувати цей десерт не довго, але він довгі роки радує мою родину.
Нам знадобиться:
- Яблуко – 4 шт.
- 1 склянка борошна
- Цукор – 150 г
- Яйця – 5 шт.
- Ванільний цукор – 15 г
- Сметана – 60 мл
- Вершкове масло – 100 г
- Розпушувач – 10 г
- Кориця – за смаком
- Сіль – щіпка
Рецепт
Насамперед потрібно приготувати тісто. Розбиваємо яйця в глибоку миску, додаємо цукор і збиваємо. Потім додаємо дрібку солі і розтоплене масло. Знову перемішуємо.
Потім додаємо до суміші сметану і ванілін. Змішайте інгредієнти до однорідної маси.
Далі, змішайте борошно з розпушувачем. Просійте їх до миски з рідкою масою. Перемішайте тісто до однорідності.
Додаємо до тіста нарізані яблука і гарненько все перемішуємо.
Накриваємо деко папером для випічки. Виливаємо на нього тісто, рівномірно розподіляючи по поверхні. Випікати пиріг в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 25-30 хвилин.
Готовий пиріг посипаємо цукровою пудрою і корицею. Смачного!
Літературний переклад – Маруся Фріман
