Ця запіканка сподобається всім! А готувати її одне задоволення: буквально 5 хвилин на підготовчий процес, а решту – зробить духовка. Ця страва може бути ідеальним гарніром. Але крім цього, можна імпровізувати і додати до основного рецепта все, що вам подобається: гриби, овочі, м’ясо або копчені ковбаски!
Тобі знадобиться:
- 700 г капусти
- 150 мл молока
- 1 яйце
- 1 столова ложка крохмалю
- Сіль і чорний мелений перець (за смаком)
Процес
Капусту розрізати навпіл, а потім нарізати на більш дрібні шматочки.
Шматочки капусти викласти в каструлю, залити окропом. Варити на слабкому вогні близько 5 хвилин.
Змішати крохмаль з часткою молока. Поставити суміш на вогонь і помішувати, поки вона не стане однорідною. Влити молоко, що залишилось, додати яйце, сіль і чорний мелений перець. Можна додати свіжу зелень або інші улюблені спеції.
Покласти нарізану капусту в форму для запікання.
Залити молочною сумішшю. Накрити фольгою.
Випікати в розігрітій до 180°C духовці. Зняти фольгу і запікати ще хвилин 7-8, поки не з’явиться гарна скоринка.
Смачного!
Літературний переклад – Маруся Фріман
