Цей рецепт обов’язково сподобається всім, хто хоче швиденько приготувати смачний обід або вечерю. Так, ця страва з розряду запіканок, на яку не потрібно витрачати багато часу. Але смак виходить такий шалений, що її не соромно поставити навіть на святковий стіл.
Тобі знадобиться:
- 3-4 картоплини
- 70 г тертого сиру
- 2 яйця
- сіль
- чорний перець
- вершкове масло
- зелень.
Як готувати?
Змішати тертий сир з подрібненою зеленню, додати яйця, посолити, поперчити, перемішати.
Картоплю натерти на тертці, дати постояти кілька хвилин і злити зайвий сік. На пательні розігріти шматочок вершкового масла, розподілити по ній половину картоплі.
Влити суміш з яєць, зелені і сиру, рівномірно розподілити по картоплі. Зверху викласти картопляну масу, що залишилася, посолити.
Накрити сковороду кришкою, запікати кілька хвилин на слабкому вогні. Перевернути (для цього можна використовувати тарілку або шпатель). Поверхню посипати сиром, ще трохи обсмажити. Ось і все – можна подавати на стіл! Смачного!
Ви можете побачити весь процес на відео нижче:
Літературний переклад – Маруся Фріман
