Якщо ви плануєте приготувати курку або індичку, є один відмінний рецепт маринаду! І якщо ви замаринуєте в ньому птицю з вечора, наступного дня, вона буде танути в роті! Головний інгредієнт цього маринаду – вершки. Спробуйте – це дійсно дуже смачно!
Інгредієнти:
- курка, індичка, або качка – 1-1,5 кг
- 20 г цедри лимона
- сіль за смаком
- вершки – 400 мл
- 30 г кропу
- перець чорний мелений (за смаком)
Процес приготування:
Покласти нарізану курку у велику миску, залити вершками, додати цедру лимона, кріп, сіль і перець. Накрити кришкою і поставити в холодильник приблизно на 8 годин.
Духовку розігріти до 200 градусів, викласти птицю в форму, запікати 30 хвилин до рум’яної скоринки! Смачного!
Літературний переклад – Маруся Фріман
Поділіться коментарем
