Сьогодні ми приготували для вас 6 смачних салатів з крабовими паличками. Збережіть їх у своїй книзі рецептів, тому що всі вони гідні бути на святковому столі!
Салат 1
Інгредієнти:
- 2 свіжі огірки
- 3 яйця
- 1 банка консервованої кукурудзи
9 240 г крабових паличок
- 0,5 склянки відвареного рису
- зелень, майонез, сіль, спеції – за смаком
Процес приготування
До рису додати кукурудзу, нарізаний огірок, яйця і крабові палички. Змішати салат з майонезом, зеленню, додати сіль і спеції за смаком.
Салат 2
Інгредієнти:
- 200 г пекінської капусти
- 240 г крабових паличок
- 150 г твердого сиру
- 2 огірки
- 1 болгарський перець
- 4 ст. л. кукурудзи
- 1 ст. л. діжонської гірчиці
- 3 ст. л. рослинної олії
- зелень, сіль (за смаком)
Процес приготування
У салаті використовуйте тільки м’яку частину капустяного листя. Нарізати сир, перець, крабові палички і огірки тонкою соломкою. Змішати ці інгредієнти з капустою. Додати кукурудзу, гірчицю, зелень. Заправити салат сіллю і олією за смаком.
Салат 3
Інгредієнти:
- 0,5 кг очищених креветок
- 150 г соленого лосося
- 240 г крабових паличок
- 3 яйця
- свіжий огірок
- болгарський перець
- авокадо
- червона ікра, зелень (для прикраси)
- майонез
Процес приготування
Розморозьте креветки при кімнатній температурі. Перед додаванням в салат злийте зайву рідину.
Нарізати кубиками перець, огірки, авокадо, яйця, крабові палички і лосось. Заправити салат майонезом. Прикрасити зеленню і червоною ікрою.
Салат 4
Інгредієнти:
- 100 г твердого сиру
- 240 г крабових паличок
- 2 яйця
- 1 зубчик часнику
- 100 г майонезу
Процес приготування
Натерти сир і яйця, додати часник і змішати масу з майонезом. Крабові палички подрібнити окремо.
Сформуйте маленькі кульки з сирно-яєчної маси і обваляйте їх в крабовій стружці.
Салат 5
Інгредієнти:
- 2 тушки кальмарів
- 50 г крабових паличок
- жменя відвареного рису
- маленька червона цибулина
- морква відварна
- яйце зварене в круту
- майонез
- кріп, спеції, сіль (за смаком)
Процес приготування:
1. Очистити кальмарів та відварити в киплячій воді 3 хвилини.
2. Змішати рис, покришені крабові палички, моркву, яйце, цибулю, зелень, сіль і спеції. Додати майонез.
3. Начинити тушки кальмарів салатною сумішшю і поставити в холодильник на кілька годин.
4. Перед подачею, нарізати страву на скибочки і прикрасити.
Салат 6
Інгредієнти:
- 10-15 солоних кошичків пісочного тіста
- 240 г крабових паличок
- 150 г м’якого вершкового сиру
- 100 г червоної риби
- оливки для прикраси
- зелень, спеції – за смаком
Процес приготування
Нарізати крабові палички на дрібні кубики, а рибу – на великі. Змішати все з вершковим сиром і спеціями. Наповнити кошики начинкою і накрити іншим кошиком, щоб закуска була схожа на мушлю. Прикрасити перед подачею на свій смак.
Літературний переклад – Маруся Фріман
