Всі ласуни люблять пончики! Сьогодні ми пропонуємо спробувати особливо простий та швидкий рецепт пончиків. З ним може впоратися навіть той, хто ще жодного разу не пробував їх готувати!
Інгредієнти:
- 300 гр борошна
- 10 гр сухих дріжджів
- 10 гр цукру
- 1 яйце
- 200 мл води
- 6 гр солі
- 8 гр харчової соди
- олія рослинна для смаження.
Процес приготування
Додати в миску борошно, сухі дріжджі, цукор, яйце і долити води. Розмішати.
Посолити, всипати борошно і влити воду, що залишилася. Місити, поки не вийде щільне тісто, накрити його тканиною і залишити на 10-15 хвилин.
Потім викласти тісто на посипану борошном поверхню. Розгойдати тісто (не дуже тонке). Потім вирізати кружальця. Формою меншого розміру вирізати дірочки в середині пончиків.
Смажити пончики на розігрітій олії до золотистого кольору.
Викласти їх на паперові рушники, щоб позбутися зайвої олії. Перед подачею – посипати цукровою пудрою.
Смачного!
Літературний переклад – Маруся Фріман
