Ніби щойно з грядки!
Складові:
Щавель (свіжий)
Холодна вода — 1 л
Сіль — 1 ст. л.
Столовий оцет 6% — 100 г
Приготування:
Нарізаємо промитий щавель не надто дрібно і щільно укладаємо в стерильні банки.
В 1 л холодної води додаємо 100 г оцту та 1 ст. л. солі. Перемішуємо.
Заливаємо щавель розчином догори банки та відразу закочуємо.
Готово!
Такий щавель чудово зберігається і зберігає свій смак та колір.
Поділіться коментарем
