Отримуйте більше кальцію здоровим способом за допомогою цих насінин

0

Чи знали ви, що існують продукти, які містять більше кальцію, ніж молоко? Наприклад, насіння кунжуту багате не лише на кальцій, а й на залізо, вітаміни та поліненасичені жири.

Сьогодні багато людей страждають на непереносимість лактози, коли організм не може належним чином перетравлювати молочний цукор.

Тож що робити?

У цій статті ми розглянемо цікаву альтернативу отримання кальцію — насіння.

Насіння, яке допоможе отримати більше кальцію

1. Насіння гірчиці польової (Hedge Mustard)

Це насіння можна знайти в магазинах натуральних продуктів. Воно має найвищий відсоток кальцію серед перелічених нижче. Підходить більшості людей і не має побічних ефектів.

Деякі переваги:

  • можна варити 10 хвилин перед вживанням

  • має приємний смак

  • підходить для приготування чаю

  • добре поєднується з різними стравами

  • часто використовується в поєднанні з гірчицею

2. Кунжут

Кунжут — другий за вмістом кальцію серед насіння у цьому списку. Важливо: щоб отримати користь, його потрібно їсти сирим.

Попри маленький розмір, кунжут — джерело:

  • вітамінів

  • мінералів

  • білка

  • заліза

  • поліненасичених жирів

Його можна додавати до салатів або інших страв, але не слід піддавати тривалому нагріванню.

3. Насіння чіа

Чіа часто називають суперфудом. Воно містить:

  • вітаміни

  • мінерали

  • антиоксиданти

  • фітонутрієнти

  • білки

  • корисні жирні кислоти

Чіа можна додавати до:

  • смузі

  • йогурту

  • напоїв

Це чудове щоденне джерело кальцію рослинного походження.

4. Льон (насіння льону)

Якщо у вас його ще немає — варто придбати.

Насіння льону:

  • багате на кальцій

  • містить багато клітковини

  • є джерелом вітамінів

Його можна додавати до:

  • йогуртів

  • смузі

  • салатів

  • домашньої випічки (хліб, кекси)

5. Насіння соняшника

Насіння соняшника має багато переваг:

  • містить жирні кислоти

  • багате на фосфор, калій, магній і кальцій

  • допомагає при втомі та стресі (завдяки калію та магнію)

  • підтримує здоров’я мозку

  • містить фолієву кислоту

  • є хорошим джерелом вітаміну B1, що допомагає зменшити втому та нервову напругу

Скільки можна їсти?
Рекомендується 1–2 столові ложки (20–40 г) на день.

Важливо: їжте сире, сушене насіння без додавання солі.

Висновок

Якщо ви шукаєте альтернативу молочним продуктам для отримання кальцію, насіння може стати чудовим варіантом.

Включення різних видів насіння у щоденний раціон допоможе:

  • підтримати здоров’я кісток

  • збагатити організм мінералами

  • урізноманітнити харчування

Головне — вживати їх у помірних кількостях і переважно в натуральному вигляді.

Поділіться коментарем