Ароматна картопелька в рукаві — це чудо, а не гарнір, який сам себе готує. Пюре, в мундирі, смажена, тушкована… Всі ці способи приготування картоплі ми любимо. Але вони вже порядком набридли. А що, коли хочеться приготувати картоплю якось незвично, але немає часу морочитися?
Відмінна ідея для зайнятої господині — запекти картоплю з часником в рукаві. Вона виходить смачною і дивно ароматною. До того ж не доведеться мити деко і відтирати з духовки жирні плями. І готувати — це одне задоволення!
Інгредієнти
- картопля – 1 кг
- оливкова олія – 3 ст. л
- часник – 2-3 зубчики
- петрушка – 1 пучок
- гірчиця – 1 ч. л
- сіль – 0,5 ч. л
- перець і приправа для картоплі — за смаком
- рукав для запікання
Ароматна картопелька в рукаві – рецепт
- Помий і почисть бульбу. Якщо у тебе молода картопля, запікай зі шкіркою. Великі картоплини розріж на четвертинки. Проколи картоплю дерев’яною шпажкою в декількох місцях.
- Порвати руками або порубати зелень, часник роздавити часникочавкою або ж дрібно накришити.
- Окремо з’єднати оливкову олію, часник, зелень, гірчицю, будь-які приправи для картоплі на ваш смак, посолити й додати чорний перець.
- Додай до цієї суміші картоплю і гарненько перемішай. Зроби в рукаві кілька проколів і відправ в нього вміст миски.
- Швом вгору поклади пакет на деко. Запікати картоплю при температурі 180-200 градусів 40-60 хвилин.
Щоб домогтися рум’яної скоринки, за 10 хвилин для готовності розріж верх рукава та установи режим грилю. Картопля, запечена в рукаві, виходить з рум’яною скоринкою, добре просочена часником, зеленню і приправами. Саме час кликати всіх за стіл.
Цю смачну картоплю можна подавати без м’яса. Але, у вашій родині є любителі поласувати ще більш ситно, то його можна приготувати разом з картоплею. Але обирайте м’ясо, що швидко готується. Наприклад, куряче філе. Або ж, якщо свинина, то перед тушкуванням її варто обсмажити на сковороді до напівготовності.
А взагалі, ароматна картопелька в рукаві — це гарнір, який сам себе готує. Адже, для його приготування не знадобиться багато часу та продуктів. Смачного!
