Ароматна картопелька в рукаві — це чудо, а не гарнір, який сам себе готує. Пюре, в мундирі, смажена, тушкована… Всі ці способи приготування картоплі ми любимо. Але вони вже порядком набридли. А що, коли хочеться приготувати картоплю якось незвично, але немає часу морочитися?

Відмінна ідея для зайнятої господині — запекти картоплю з часником в рукаві. Вона виходить смачною і дивно ароматною. До того ж не доведеться мити деко і відтирати з духовки жирні плями. І готувати — це одне задоволення!

фото delo-vcusa.ru

Інгредієнти

  • картопля — 1 кг
  • оливкова олія — 3 ст. л
  • часник — 2-3 зубчики
  • петрушка — 1 пучок
  • гірчиця — 1 ч. л
  • сіль — 0,5 ч. л
  • перець і приправа для картоплі — за смаком
  • рукав для запікання

Ароматна картопелька в рукаві — рецепт

фото ytimg.com
  • Помий і почисть бульбу. Якщо у тебе молода картопля, запікай зі шкіркою. Великі картоплини розріж на четвертинки. Проколи картоплю дерев’яною шпажкою в декількох місцях.
  • Порвати руками або порубати зелень, часник роздавити часникочавкою або ж дрібно накришити.
  • Окремо з’єднати оливкову олію, часник, зелень, гірчицю, будь-які приправи для картоплі на ваш смак, посолити й додати чорний перець.
  • Додай до цієї суміші картоплю і гарненько перемішай. Зроби в рукаві кілька проколів і відправ в нього вміст миски.
  • Швом вгору поклади пакет на деко. Запікати картоплю при температурі 180-200 градусів 40-60 хвилин.

Щоб домогтися рум’яної скоринки, за 10 хвилин для готовності розріж верх рукава та установи режим грилю. Картопля, запечена в рукаві, виходить з рум’яною скоринкою, добре просочена часником, зеленню і приправами. Саме час кликати всіх за стіл.

фото segodnya.ua

Цю смачну картоплю можна подавати без м’яса. Але, у вашій родині є любителі поласувати ще більш ситно, то його можна приготувати разом з картоплею. Але обирайте м’ясо, що швидко готується. Наприклад, куряче філе. Або ж, якщо свинина, то перед тушкуванням її варто обсмажити на сковороді до напівготовності.

А взагалі, ароматна картопелька в рукаві — це гарнір, який сам себе готує. Адже, для його приготування не знадобиться багато часу та продуктів. Смачного!