Підтримка чистоти на кухні — це основа основ. Однак стає несподіванкою, коли ви розумієте, що одне з найгірших розсадників бактерій — навіть гірше, ніж сидіння для унітаза — знаходиться саме там.
Результати дослідження шокують
Її можна знайти на кожній кухні. І ви використовуєте її майже щодня. Це кухонна губка.
2018 року команда науковців з Університету Фуртванген провела дослідження цієї проблеми та дійшла шокуючих висновків. Кожен квадратний сантиметр губки був середовищем проживання 54 мільярдів бактерій. Крім таких мікроорганізмів як Enterobacter cloacae, які зазвичай живуть у кишківнику людини, були й інші, у тому числі Klebsiella pneumoniae, що викликають пневмонію, або Staphylococcus aureus, що відповідають за різноманітні шкірні інфекції. Загалом виявлено понад 360 видів бактерій.
Заміна — це відповідь
Хоча ви можете продезінфікувати губку за допомогою мікрохвильової печі, ніщо не врятує вас так, як придбати нову. Губки коштують не багато, тому ви не заощадите, якщо купите на кілька губок більше.
Щоб ваша кухня була безпечною та чистою, замінюйте губку принаймні раз на тиждень. Адже йдеться про ваше здоров’я, чи не так?
Регулярне миття не допомагає
Губки, промиті у воді з мийним засобом або милом, не такі чисті, як можна подумати. Напевно, ви знаєте, який запах іноді відчувається від кухонної раковини або пральної машини, що погано доглянуті. Цей запах викликає Moraxella osloensis — досить нешкідлива бактерія, яку також можна знайти на поверхні губки. Звичайно, ніхто б не хотів мати смердючу губку на кухні, тому краще її позбутися.
Як правильно використовувати губки
Перш за все, ви ніколи не повинні використовувати губки, щоб витирати шари залишків їжі, м’ясного соку, непастеризованого молока або бруду з фруктів і овочів. Найкращий спосіб зробити це – взяти шматок паперового кухонного рушника.
Щоб запобігти поширенню бактерій, використовуйте губки для певних цілей. Одну для очищення кухонних поверхонь, іншу — для підлоги, і ще одну — для посуду.
Безпечно і легко, чи не так?
