Як не дивно, банани – найпопулярніші фрукти у наших широтах. Вони є на полицях практично всіх крамниць у будь-який час року. Однак мало хто знає, що з них можна зробити прості й дуже смачні ласощі. Ви чули про бананове варення?
Щоб його приготувати, краще підібрати трохи перезрілі плоди. Цей десерт я використовую як начинку для млинців, додаю до сиру і йогурту. Це дуже смачно!
Тобі знадобиться:
- банани 500 г
- цукор 180 г
- 1 столова ложка ванільного цукру
- 1 чайна ложка лимонної кислоти
- аніс – 1 зірочка
Процес приготування
1. Для початку банани потрібно подрібнити за допомогою блендера або звичайної виделки.
2. Потім додати цукор, ванільний цукор, аніс й лимонну кислоту.
3. Суміш поставити на вогонь й довести до кипіння. Потім вимкнути вогонь та залишити варення на 3-4 години. Після закінчення цього часу знову довести його до кипіння й тушкувати ще 10 хвилин.
Розлити варення по банках й остудити. Смачного!
Літературний переклад – Маруся Фріман
