Щоб ви знали — батон з сюрпризом до снаги навіть школяреві. До того ж ідеальна закуска на швидку руку. Іноді нам буває просто конче необхідно у лічені хвилини нашвидкоруч зварганити щось, а часу немає. От на такий випадок й існує даний рецепт. Хоч назвати це стравою язик не повертається, проте… Це вже для найлінивіших!
А що може бути простішим за фарширований батон? Та нічого! Такий собі домашній фастфуд. Чимось дуже нагадує шаурму! Хіба що замість тонкого лаваша використовується більш “змістовна” тара. Зате вже начиняти можна, понишпоривши по холодильнику, чим завгодно. А секрет, як, це часто буває, у надзвичайно смачному соусі, який знову ж таки, за бажанням можна зробити й гострішим. Достатньо лише згадати про гірчицю або додати більше часнику!
Складові:
- Два білих батони
- Один солоний огірок
- Один великий помідор
- Три зубки часнику
- Один пучок кропу
- 60-70 грамів пекінської капусти
- Два курячих філе
- 250 грамів твердого сиру
- 3 чайних ложки густої сметани
- 150 мл ряжанки
- Сіль за смаком
- Молотий чорний перець за смаком
Батон з сюрпризом – рецепт
Почнемо з приготування соусу. У місткість необхідного розміру виливаємо ряжанку, туди ж сметану, перець та сіль. За допомогою часникочавки розбираємося з часником, додаємо туди ж і його. Старанно перемішуємо.
- У батонів акуратно гострим ножем зрізаємо верхівки наче кришечки. Звільняємо наші батони від м’якушки за допомогою звичайної столової ложки.
- Натираємо на крупній тертці сир. Нарізаємо огірок кружальцями. Так же вчиняємо і з помідором. Тонко шинкуємо пекінську капусту (чотирьох листків — вистачить).
- Розігріваємо сковороду. Тим часом слід нарізати на шматочки куряче філе. Тепер на невеликій кількості олії до готовності обсмажити її. Поперчити та посолити за смаком.
- Далі до кошиків, що ми створили з батонів, почнемо не кваплячись, викладати наші інгредієнти. Огірочки, потім капуста, трошки сира, далі — соус, курочка, помідорні кружечки та притрусити сиром знову.
- На завершальному етапі радимо розігріти до 120 градусів вашу духовку. Викладіть на деку обидва батони. Запікати п’ять — сім хвилин. Будуть готові майже миттєво.
Бачите — от і все. Нехай лишень трошки охолонуть. Батон з сюрпризом. Ну хіба ж не красені? Ідеальна закуска на швидку руку.
