Для любителів випічки бісквітний пиріг з яблуками стане справжньою знахідкою. Бо це і швидко, і дуже смачно. А соковиті яблука додадуть випічці особливої ніжності. Цей рецепт можна сміливо віднести до класики, яка виражається так: смачно, швидко і дайте ще!
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне -180 г
- Яблука – 4 шт
- Жовток яєчний – 2 шт
- Цукор – 140 г
- Масло вершкове – 50 г
- Молоко – 125 мл
- Розпушувач тіста – 4 г
- Сіль -1 щіпка.
Приготування
Жовтки збиваємо з цукром (3 ст. л. відкладіть), поки цукор не розчиниться і маса не посвітлішає.
Масло розтоплюємо в мікрохвильовці і додаємо половину в яєчну масу, додайте молоко і розмішайте.
Додайте щіпку солі, просіяне борошно і розпушувач. Все перемішайте до однорідного стану. Форму застеліть пекарським папером і вилийте тісто. Яблука без шкірки, наріжте на шматочки.
Шматочки яблук покладіть в тісто, в довільному порядку. Зверху полийте пиріг маслом, що залишилося (25 г) і присипте раніше відкладеним цукром.
Випікайте в розігрітій до 180 ° C духовці близько 30-35 хвилин.
Бісквітний пиріг з яблуками стане вашою новою кулінарною фішкою. Готується він дуже швидко. І смачно так, що за вуха не відтягнеш. Смачного!
