Споживання насіння гарбуза поширене в багатьох країнах. Наприклад, в Китаї з особливою шаною ставляться до досвіду своєї давньої медицини і до цього часу використовують її рецепти.
Дійсно, насіння гарбуза – невичерпне джерело жирних кислот, клітковини, вітамінів і мінералів.
- Гарбузове насіння володіє протизапальними властивостями, особливо при захворюваннях простати і сечовивідної системи.
- Насіння гарбуза багате джерело магнію. Згідно з французькими дослідженнями, люди зі стабільним рівнем магнію в крові живуть на 40% довше і мають менше серйозних захворювань.
- Це насіння більш ефективні для лікування, якщо воно свіже. Солоне і смажене гарбузове насіння не має лікувальних властивостей і поживної цінності.
- Насіння гарбуза багате на мононенасичені жирні кислоти. А олія гарбузового насіння, дає позитивні результати при лікуванні захворювань сечового міхура і передміхурової залози.
Інші переваги гарбузового насіння:
- Для здоров’я серця використовують олію гарбузового насіння;
- Високий кров’яний тиск: насіння містить багато калію, який грає важливу роль для контролю кров’яного тиску;
- Закрепи: концентрація клітковини в насінні гарбуза досить висока, тому щоденне споживання – відмінний спосіб запобігти і лікувати закрепи.
- Волосся, шкіра і зір: насіння гарбуза багате на вітамін Е. Крім цього, воно має визнану антиоксидантну активність і з успіхом використовуються в боротьбі з передчасним старінням.
Воно також багате на вітамін А, який захищає від очних захворювань. Особливо таких, як дегенерація жовтої плями і катаракта.
Рецепти
Рецепт лікування проблем з простатою: У 150 г гарбузового насіння (свіжого) додати 1 л води і кип’ятити 20 хвилин. Дати охолонути. Пити по 1 склянці цього відвару тричі на день.
Проти паразитів. Норма разової лікувальної дози становить від 100 до 150 г (для дітей) і від 200 до 250 г (для дорослих) – натщесерце.
Гарбузовий сироп від астми, кашлю та бронхіту
- 60 г гарбузового насіння
- 2 столові ложки натурального меду
- 200 мл води
- 20 крапель настоянки прополісу
Рівномірно змішати всі інгредієнти за допомогою блендера. Приймати по 1 чайній ложці 5 разів на день.
Борошно з гарбузового насіння від холестерину, при діабеті і закрепах
Потрібно замочити свіже насіння гарбуза на кілька годин, а після – висушити його при кімнатній температурі. Потім, подрібнити насіння за допомогою кавомолки. Рекомендована доза – не більше ніж 3 столові ложки на день.
Стаття несе інформаційний характер. Перед використанням порад, обговоріть їх зі своїм лікарем.
Літературний переклад – Маруся Фріман
