Ці курячі гомілки неймовірно смачні, а м’ясо дуже ніжне та соковите!

370

Існує багато способів приготування курки, і сьогодні у нас є чудова порада з каналу YouTube, завдяки якій курячі гомілки та інші частини курки завжди будуть виходити м’якими та соковитими!

Знадобиться:

  • 1 кг гомілок
  • 200 мл молока
  • 200 мл води
  • 2 яйця
  • 1 ст. л борошна
  • Сіль
  • Чорний молотий перець
  • Червоний гострий перець

Приготування:

Курячі гомілки ретельно вимийте та обсушіть паперовими рушниками.

Візьміть глибоку форму для запікання і помістіть в неї гомілки.

Залийте їх молоком і водою.

Приправте сіллю і чорним перцем.

Тушкуйте на повільному вогні близько 20 хвилин.

Борошно змішайте з сіллю, чорним перцем і гострим червоним перцем.

Яйця збийте виделкою.

Через 20 хвилин зніміть курячі гомілки з плити.

Вмочіть в яєчну масу, потім обваляйте в борошні.

Обсмажте на розігрітій олії до золотистої скоринки.

Подавайте з гарніром і соусом, який вам подобається.

Ви можете готувати різні частини курки однаково, і ми гарантуємо, що м’ясо залишиться соковитим і ніжним!

Смачного!

Відео матеріал:

Поділіться коментарем