Цибуля, маринована в гарячому маринаді. Невід’ємний супутник обіднього столу

11

 

Маринована цибуля подобається всім. Варто приготувати пару банок такої хрусткої заготівлі. Для неї потрібна мінімальна кількість інгредієнтів, а на приготування доведеться витратити всього пару хвилин.

Сьогодні ми розповімо, як швидко замаринувати цибулю в оцті. Такий ароматний, кисло солодкий смак цибулі підійде й овочам, і як гарнір, і, звичайно, до м’яса. Крім того, такий виріб може зберігатися в холодильнику місяць, або навіть довше.

svogūnai

Маринована цибуля

Вам знадобиться:

  • 500 г червоної цибулі
  • 250 мл винного оцту
  • 140 г цукру

Приготування:

З першу потрібно очистити овочі. Зверніть увагу, що ви можете обрати й білу цибулю, тому що це ніяк не впливає на смак. Але з червоною цибулею блюдо виглядає набагато смачнішим.

Поріжте цибулю напівкільцями та помістіть в банку.

svogūnai

В окрему каструлю налийте оцет, додайте цукор і поставте на вогонь. Ви можете додати гвоздику, декілька горошин перцю, або лавровий лист. Хоча і без цих спецій маринад відмінний.

Закип’ятіть маринад, та вилийте його на цибулю.

svogūnai

Банку охолодіть до кімнатної температури та зберігайте в холодильнику. Готово!

Так замаринувати цибулю з оцтом для салату — простіше простого, проте у вас буде заготівля, яка точно підійде до будь-якої страви.

svogūnai

 

Поділіться коментарем