Коли хочеться здивувати своїх домашніх чимось оригінальним, приготуйте домашній “Снікерс”. Цей десерт на радість всій родині! Адже, приготований власними руками цей популярний і розрекламований батончик виходить набагато смачнішим. А ваші домашні точно такої смакоти ще не куштували.
Помічали коли-небудь, що взимку особливо хочеться шоколаду? Це пов’язано з тим, що в холодну пору ми отримуємо менше сонячного світла, необхідного організму для виробництва гормону щастя — серотоніну. Шоколад теж допомагає організму виробляти серотонін. А значить, що гарантовано покращує настрій.
Так чому б не побалувати себе коханого та своїх коханих цим солодким антидепресантом. Тим більше, що приготувати «Снікерс» в домашніх умовах, виявляється, зовсім не так складно, як спершу може здатися. Наша редакція розповість, що для цього потрібно.
Для приготування відомого батончика знадобляться такі продукти
- сухе молоко – 300 г
- порошок какао -2 ст. л
- цукор – 1 склянка
- арахіс або інші горіхи – 400 г
- вершкове масло – 30 г
- вершки – 50 г
- гіркий шоколад (не обов’язково) – 50 г
Домашній “Снікерс” – рецепт
- Обсмаж і очисть арахіс.
- З’єднати порошок какао з вершками та цукром. Довести цю суміш до кипіння, постійно помішуючи. Як тільки вона закипить, зняти її з плити та додати горішки й вершкове масло. Перемішати та поступово додати сухе молоко. Замісити суміш руками в щільну масу.
- Зкачай з неї кульки. Якщо вони будуть липнути до рук — змочи пальці водою.
- Переклади цукерки на блюдо і постав на пару годин в холодильник. Можна додатково прикрасити «Снікерс» розплавленим гірким шоколадом. Він темніший, ніж молочний. Тому цукерки з ним будуть більше схожі на магазинні.
Домашні шоколадні цукерки готові. Смачного! Радує, що цей рецепт легко допускає заміну інгредієнтів. Какао-порошок, наприклад, можна замінити шоколадом, а арахіс — мигдалем, волоськими горіхами або фундуком. За бажання, частину цукерок можна обваляти в подрібнених горіхах, порошку какао або кокосовій стружці.
Всім дітям подобаються такі цукерки, але набагато краще їх не купувати, а робити самостійно, контролюючи склад. Наш докладний рецепт підкаже, як зробити цю корисну домашню смакоту без спеціальних кухонних пристосувань. Записуй рецепт і готуй вдома. Бо домашній “Снікерс” – це десерт на радість всій родині та маса схвальних відгуків про майстерність господині від здивованих гостей. Смачного!
