Коли хочеться порадувати своїх близькими чимось солоденьким, приготуйте домашній торт з арахісом. Здається, що якраз вигадана ця соковита випічка сім’ї на радість. Адже, ніжний смак торта зі смачними запашними горішками так і вабить все сімейство зібратися за одним столом, почаювати, поговорити. Десерт точно приголомшить всіх: від старого — до малого. Бо в ньому поєдналися інгредієнти, які смакують і дітворі, і дорослим. Отож, беріть на озброєння рецепт універсального торта для домашніх посиденьок і розмов від душі.

фото pinimg.com

Інгредієнти для торта

  • яйця — 3 шт
  • цукор — 1 склянка
  • густа сметана — 3 ст. л
  • какао-порошок — 3 ст. л
  • борошно — 1 склянка
  • розпушувач для тіста — 1 ст. л

Для першого крему знадобляться такі продукти

  • манна крупа — 1 склянка
  • цукор — 3/4 склянки
  • вершкове масло — 250 г
  • молоко — 3 склянки

Для другого крему знадобляться такі продукти

  • несолоний крекер — 1 пачка
  • варене згущене молоко — 0,5 л
  • смажений арахіс — 200 г

Щоб приготувати глазур, такі продукти

  • чорний шоколад з високим вмістом какао — 200 г

Домашній торт з арахісом — рецепт

фото koolinar.ru
  • Для тіста треба відокремити білки й жовтки. Білки — збити з цукром, поступово додаючи збиті жовтки. Тоді змішати какао і якісну сметану і додати в яєчну масу. Всипати просіяне борошно, змішане з розпушувачем. Все розмішати та розділити навпіл. Розливаємо масу по формах для випічки. Випікати за температури 180 градусів всього півгодини. Виходить два коржі.
  • Для першого крему готуємо манку з молоком, солодимо її. Остудивши суміш, перемішуємо з маслом.
  • Для другого крему подрібнити крекер і перемішуємо його з вареним згущеним молоком та арахісом.
  • Збираємо десерт. Основу торта змащуємо половиною першого крему, кладемо другий крем, тоді намащуємо першим кремом і накриваємо в кінці коржем.
фото andychef.ru

Шоколад розтоплюємо на пару — над гарячою водою. Цієї глазур’ю прикрашаємо нашу випічку. Зробити домашній торт з арахісом більш привабливим допоможуть додаткові прикраси — арахіс, шоколадні дропси, цукати. Ця соковита випічка сім’ї на радість подарує вашій родині море смаку та приємні розмови за чашкою чаю. Смачного!