Для перекусу протягом дня чудово підійде домашнє галетне печиво з насінням льону. Ці хрусткі ласощі — справжнє свято смаку. Як часто виникає ситуація — вам треба сидіти на дієті, дотримуватися режиму харчування, і тут вам треба кудись відлучитися на цілий день. Наприклад, на роботу. Що з собою брати на перекус? Висококалорійний сендвіч відпадає. І ось тут вам на допомогу приходить наше галетне печиво.
По-перше, воно не містить яєць, тваринних жирів і великої кількості цукру. Те, що треба при дотриманні дієти.
По-друге, до складу печива входять такі корисні добавки, як насіння льону. Про користь льону можна говорити довго. Втім, ви напевно і самі це знаєте. Потрібно тільки не полінуватися, витратити час і приготувати печиво самому.
Щоб приготувати наш корисний перекус вам потрібно:
- Пшеничне борошно – 135 г
- Сіль — на кінчику ножа
- Цукор – 25 г
- Насіння льону – 2 ст. л.
- Олія – 50 мл
- Вода – 50 мл
Домашнє галетне печиво з насінням льону – рецепт
- Як бачите — абсолютно прості та дієтичні продукти. Приступаємо до приготування. Борошно просіяти та змішати з сіллю і цукром. Додати насіння льону.
- Воду змішати з маслом та поставити на вогонь. Як тільки вода закипить потрібно відразу влити її в посуд з сухою сумішшю. За допомогою лопатки швидко замісити тісто, залишити на 15 хвилин.
- Розкатати тісто в пласт товщиною 0,5 мм. Розріжте на невеликі квадратики. Викласти печиво на деко, застелене пергаментом. Випікати близько 10 хвилин, поки не підрум’яниться при 200 градусах.
Як бачите — все дуже просто. Тісто можна готувати про запас і зберігати його в холодильнику в морозильній камері. Випікати по мірі необхідності.
Пекти галетне печиво найкраще у вихідні дні. Для цього варто приготувати подвійну або потрійну порцію тіста. Розподілити його на порції, щоб точно знати скільки калорій потрапить в ваш організм при кожному конкретному перекусі. Як бачите, варто подбати про свої перекуси про запас. Це корисно і смачно.
Домашнє галетне печиво з насінням льону чудова альтернатива дієтичним продуктам, які ви купуєте в магазині. До того ж це приголомшливе свято смаку.
