Беремо 33 листи смородини, 33 листи вишні, 33 листи малини. Ніхто не вгадає склад цього дивовижного напою! 😜
Рідко яка ягідна наливка може зрівнятися з цим багатством смаку. Ягоди чорноплідної горобини, 33 листки вишні, 33 листи малини та 33 листки чорної смородини — справжній вітамінний концентрат з тонким ягідним ароматом.
Крім незвичайного смаку, вона може порадувати рядом корисних властивостей: здатна знизити кров’яний тиск, зміцнити імунітет, очистити організм від токсинів.
Наливку «100 листів» (хоч насправді їх 99) не соромно розлити по келихах у компанії найприскіпливіших гурманів. Окреме задоволення слухати припущення, з чого вона зроблена. На моїй пам’яті ще ніхто не вгадав.
Сто листів
Складові
- 33 листи чорної смородини
- 33 листи вишні
- 33 листи малини
- 1 ст. ягід чорноплідної горобини
- 1 ст. цукрового піску
- 0,5 л горілки
- 1 ч. л. лимонної кислоти
Приготування
Ретельно вимийте все листя і складіть їх у велику каструлю.
Залийте 800 мл води, закрийте кришкою та поставте на невеликий вогонь. Доведіть суміш до кипіння та кип’ятіть приблизно 30 хвилин.
Остудіть та відкиньте листя та ягоди на сито, злегка натискаючи на них ложкою.
Листяно-ягідну масу після цього можна викинути. Вона більше не знадобиться.
У рідину, що залишилася, додайте цукор і лимонну кислоту. Злегка підігрійте, щоб вони розчинилися.
У остиглий відвар влийте горілку.
Процідіть напій через кілька шарів марлі. Це позбавить можливого осаду, зробивши напій не тільки смачним, але й привабливим.
Все, дивовижна рубінова наливка з листя з вишневим ароматом та терпким смаком готова.
Ваше здоров’я!
