Салат з шинкою та огірком – ситна, але водночас легка і ніжна закуска. Його можна подавати як звичайну закуску, так і як акцент на святковому столі. Інгредієнти дуже добре поєднуються: варена свинина і яйце надають ситності, а огірок — свіжості.
Основним інгредієнтом салату є м’ясо. Тому варто відповідально поставитися до його вибору, адже від цього залежить смак всієї страви. Також зверніть увагу на огірки. Якщо шкірка гірка, то варто її очистити. До речі, взимку свіжі огірки можна замінити на мариновані.
Знадобиться:
- Огірок 2 од.
- Шинка варено-копчена 200 г
- Твердий сир 70 г
- Яйце 1 од.
- Майонез на смак
- Кріп на смак
- Часник на смак
Приготування:
Огірки та шинку наріжте тонкою соломкою.
Яйце зваріть і натріть разом із сиром.
Подрібніть кріп і видавіть часник. Додайте ці інгредієнти в салат, заправте майонезом і перемішайте.
У салат з шинки та сиру можна додати інші трави. Кількість часнику регулюйте на смак. Якщо ви любите більш пікантний смак, додайте більше часнику. До речі, в салаті вже вистачає солоності з м’яса, він не потребує додаткового соління.
Смачного!
