Чи знали ви, що багато побутової техніки мають такі функції, про які ми не знаємо, навіть і не здогадуємося. Наприклад, фокуси з мультиваркою, за допомогою яких можна приготувати багато страв, які не вказані в її інструкції. Розкриваємо 12 секретів використання кухонної помічниці, які стануть в пригоді кожній господині.
Ну що, поринемо у світ можливостей відомої всім мультиварки?
Виявляється, що у мультиварці можна закип’ятити молоко. Зручно це тим, що воно не біжить і не пригорає, як це трапляється на плиті. Отож, влити молоко в казан і виставити функцію “Тушкування” на 60 хвилин. Якщо продукт холодний, то час треба збільшити.
У цьому ж режимі “Тушкування” молоко можна навіть спарити, як у печі. За 5-6 годин виходить смачне і корисне пряжене молоко.
Мультиварка — це термос. У ній можна запросто зробити кефір або йогурт. Заквасивши молоко, залишити його на 12 годин. І все — молочний продукт готовий для споживання!
Режим “Тушкування” дозволяє приготувати смачну картоплю: не жирну, без скоринки і більш корисну, ніж смажена.
Функція “Варка на пару” може використовуватися не лише для овочів чи котлет. Можна приготувати і яйця всмятку. Така смакота готується за 5 хвилин. Якщо яйця вкинути в мішечок або поліетиленовий пакет, то за 7 хвилин. А за 12 – вони зваряться круто.
Програмою “Плов” можна готувати пельмені. Особливо ця функція сподобається чоловікам, які не вміють готувати. Для цього в казан мультиварки наливаємо воду, кидаємо напівфабрикати, солимо, перчимо і через 15 хвилин пельмені вже готові.
Також на цій же програмі готується і картопля із золотистою скоринкою, як на плиті. Але перевага в тому, що мішати її не треба. Засипав, ввімкнув — готово!
А на “Випічці/Жарці” готуються ще й рибні та м’ясні страви. Наприклад, відбивна. Підготовлений шматок м’яса кладемо на дно казана, змащене рослинною олією, і готуємо на цій функції.
Холодець можна приготувати за допомогою кнопки “Тушкування”.
І знову про “Тушкування”. Можна приготувати дві страви одночасно. В казан заправляємо крупи: рис, гречка або навіть картоплю. А в кошик, який використовується для парових страв, м’ясо, рибу чи котлетки. Під час приготування соки з верхньої страви стікають вниз і просочують наш гарнір своїм смаком і ароматом.
На функції “Тушкування” за 30 хвилин можна приготувати ароматний суп.
І ще – “Випічка/Жарка” допоможуть обсмажити м’ясний або рибний фарш та овочі. З цієї програми можна перейти на функцію “Плов” і приготувати рис або смачні макарони, які не злипнуться ніколи.
Ось такі фокуси з мультиваркою можна використовувати, щоб готувати швидко і корисно. Надіємося, що вам згодяться ці 12 секретів використання кухонної помічниці.
