Кабачки – чудовий овоч, з якого можна приготувати безліч страв. Цього разу хочемо вас порадувати новим рецептом. Це млинці з кабачків з сиром. Спробуйте цей простий і швидкий рецепт.
Але будьте обережні – це так смачно, що можна проковтнути язика!
Інгредієнти:
- Кабачки – 400 г;
- Борошно – 400 г;
- Молоко – близько 400-450 мл;
- Яйця – 2 шт .;
- Твердий сир – 150 г;
- Розпушувач – 1 чайна ложка;
- Соняшникова олія – 2 столові ложки;
- Цукор – 1 чайна ложка;
- Чорний перець – 0,5 чайної ложки;
- Сіль – 0,5 чайної ложки;
- Кріп, петрушка – за смаком.
Приготування
Кабачки вимити і дрібно натерти на тертці.
Також натерти сир. До кабачків додати яйця, сіль і спеції. Потім до суміші додати борошно, змішане з розпушувачем. Додаємо сир. Нарешті, додайте олію.
Смажимо млинці на розігрітій олії до золотистого кольору з двох сторін. Запечений млинець виглядає дуже смачно.
Літературний переклад – Маруся Фріман
Поділіться коментарем
