Смачно і просто — це перше, що можна сказати про легкий сирний торт без випічки. Ну майже Тірамісу, але ще краще — це точно! Крім того, що невимовно тонко, так ще й дуже корисно для фігури.
Якщо аж надто скучили за своїм улюбленим, але жирним, калорійним Тірамісу, цей рецепт саме для вас. Бо в ньому не використовуються жирні вершки, сир, яйця. Ба більше, замість печива “Савоярді” можна взяти будь-яку іншу випічку — теж малокалорійну. Словом, цей тортик — просто чудо, яке під час дієти вгамує той настирливий потяг до солодощів.
Тож, пишіть:
- будь-яке пісочне печиво – 200 г
- нежирний сир – 200 г
- сметана – 100 г
- цукор – 50 г
- кава – 1 ч. л
- ваніль — за смаком
- какао — для прикраси
Легкий сирний торт без випічки – рецепт
- Нумо, готувати! Сир, сметану, цукор і ваніль перебити у блендері до пухкої однорідної маси. Заварити зернову каву. Проте, якщо в домі такої немає, її можна замінити на розчинну. Але смак кави в торті буде не таким насиченим. Тому, коли любите “кавувати”, придбайте мелену зернову каву. Насправді, тут все залежить від того, який напій вам більше до вподоби.
- Печиво “викупати” в каві та викласти його першим шаром у форму для десерту. До речі, печиво можна взяти зі смаком пареного молока. Або ж просто ванільне чи вершкове. Далі — крем, знову печиво, знову крем. От і все — десерт посипати какао через ситечко, щоб на тортик не потрапили навіть малесенькі грудочки й відправити в холодильник.
Легкий сирний торт без випічки — прекрасна ідея для вашого сніданку. Мабуть, таку ніжність і легкість цього тортика можна порівняти лише з першою закоханістю. Він такий же приємний, смачний і романтичний — майже Тірамісу! Але при цьому ще й дбайливий — бо вся ця смакота виключно корисна і не осідає на боках та животі зайвими кілограмами. Отож, готуйте, смакуйте, насолоджуйтесь десертами з користю!
